真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類(lèi)，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚(yú)肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并最大限度的保持肉內(nèi)的水分。
變頻調(diào)速斬拌機(jī)不銹鋼配置
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
由斬鍋、斬刀、減速機(jī)、軸承、電器元件等部件組成。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。
變頻調(diào)速斬拌機(jī)不銹鋼主要技術(shù)參數(shù)：
ZBJ-80型斬拌機(jī) |
生產(chǎn)能力：40-50kg/次 |
容積：80L |
功率：15kw |
斬刀轉(zhuǎn)速：1800/3600r/min |
斬鍋轉(zhuǎn)速：8/12r/min |
外型尺寸：（長(zhǎng)×寬×高）:2300×1020×1195mm |
重量：約1100kg |
我們的服務(wù)承諾：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，48小時(shí)內(nèi)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)維修服務(wù)，直到正常生產(chǎn)。
