高椿型饅頭機

備型號：	MP50-2型	產(chǎn)    量：	300kg/h
功    率：	1.1kw	電    源：	220V / 50HZ
機    重：	160kg	總    重：	180kg
整機尺寸：	640*420*650mm	包裝尺寸：	740*520*750mm
面團含水量：	1:0.35 - 1:0.45	包　　裝：	紙箱包裝
設(shè)備用途：	生產(chǎn)高椿饅頭
適用范圍：	適用于個體店、面點生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、*等
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詳細介紹

    該機設(shè)計合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小．效率高，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好。

    該機所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“高椿”．較手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁,香而可口。

    該機械操作簡便，無經(jīng)驗者也可操作，制造速度快 ，大大提高生產(chǎn)能力，有利提高經(jīng)濟效益；

    結(jié)構(gòu)精巧占地小,清洗容易；
 

生產(chǎn)線介紹

饅頭生產(chǎn)線主要由以下幾個流程組成：
1、揉制面團：通過攪拌機或者和面機把面粉和成面團；
2、壓制面團：通過壓面機把和好的面團進行反復壓制（可選步驟）；
3、制作饅頭：把壓制好的面團放進饅頭機制作饅頭；
4、醒發(fā)：把制作出來的饅頭放進醒發(fā)箱進行醒發(fā)或者自然發(fā)酵；
5、蒸熟；
6、包裝；
6、冷藏：如果是制作速凍饅頭，還得放在冷藏柜或冷藏室里冷藏。