豆腐干機(jī)操作視頻 開(kāi)辦小型加工廠
豆腐干,又名豆干、白干、干豆腐,豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干突出的營(yíng)養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的zui大特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)均衡,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過(guò)多。據(jù)測(cè)定,每100克的豆腐干含有336千卡的熱量,含731毫克的鈣,而脂肪含量不足16克,多吃也不會(huì)發(fā)胖。豆腐干在制作中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料,既香又鮮,久吃不厭,被譽(yù)為“素火腿”。還可加工成鹵干、熏干、醬油干等,是拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。豆腐干是佐酒下飯的*食品之一,也便于旅途攜帶和食用??梢哉f(shuō),豆腐干就是“濃縮”了的豆腐...
全自動(dòng)豆腐機(jī)的性能與特點(diǎn):
1、自動(dòng)豆腐機(jī)一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營(yíng)養(yǎng)豆花、美味豆奶等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多豆制品。
2、自動(dòng)豆腐機(jī)自動(dòng)操作:采用全自動(dòng)控制系統(tǒng),加工*自動(dòng)化,無(wú)需手工操作,*告別手工作坊。
3、自動(dòng)豆腐機(jī)潔凈衛(wèi)生:符合國(guó)家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗,在整個(gè)加工,環(huán)境清潔衛(wèi)生。
4、自動(dòng)豆腐機(jī)保持營(yíng)養(yǎng):運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)攝氏100度以上,能*消除大豆中對(duì)人體有害物質(zhì),并保持有大豆色澤,有效防止蛋白質(zhì)的破壞,保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味,口感更鮮美,保鮮更長(zhǎng)。
5、自動(dòng)豆腐機(jī)出品率高:采用國(guó)內(nèi)磨漿分離機(jī)和煮漿器,出品率高于市場(chǎng)其他設(shè)備達(dá)20%以上。
6、自動(dòng)豆腐機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣:現(xiàn)場(chǎng)制作,現(xiàn)場(chǎng)銷售,無(wú)積壓,無(wú)庫(kù)存,消費(fèi)者可親眼目睹從大豆到豆?jié){的全部生產(chǎn),真正喝上放心豆?jié){,吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的營(yíng)養(yǎng)豆花。
7、自動(dòng)豆腐機(jī)節(jié)能減耗:與市場(chǎng)上其他設(shè)備開(kāi)放式煮漿器相比節(jié)水達(dá)20%以上。
8、自動(dòng)豆腐機(jī)成本低廉:設(shè)備采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,質(zhì)量,占地面積小,
9、安裝簡(jiǎn)便,工藝*,一臺(tái)設(shè)備只需5、自動(dòng)豆腐機(jī)出品率高:采用國(guó)內(nèi)磨漿分離機(jī)和煮漿器,出品
豆制品加工設(shè)備,豆制品加工機(jī)械,豆制品機(jī)械設(shè)備泡豆線的注意事項(xiàng):
1、大豆浸泡時(shí)間與季節(jié)有關(guān)系。(要根據(jù)溫度的變化調(diào)整黃豆的浸泡時(shí)間)
2、水量:浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍,浸泡水不要一次加足。次加水以浸過(guò)料