中小型全自動(dòng)包子機(jī)廠家:
新型自動(dòng)包子機(jī)特點(diǎn)：
1、輸面結(jié)構(gòu)*，能充分保護(hù)面筋質(zhì)，真正不傷面，保證包子口感；進(jìn)餡結(jié)構(gòu)合理，進(jìn)餡更加流暢、均勻，不傷蔬菜餡，不論何種餡料均能使包子成型效果。
2、設(shè)計(jì)科學(xué)，符合面點(diǎn)工藝要求，增加了制品的密度、筋度，不僅保證了制品氣孔的均勻、細(xì)膩、彈韌性和持水性，而且還能讓制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的包子效果。
3、采用微電腦記憶系統(tǒng)控制和儲(chǔ)存數(shù)據(jù)，自動(dòng)化程度高，能使制品定量準(zhǔn)確，大小統(tǒng)一，皮、餡比例可以隨意調(diào)整，使用方便，精確度高。
4、可使制品多樣化，能制作各種菜包、肉包、水煎包、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。也可以采用酵母工藝、老面工藝制作包子。
5、制作精細(xì)、機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。凡與食品接觸到部位，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或高級(jí)四氟材料制作，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；機(jī)身外罩由優(yōu)質(zhì)不銹鋼板保護(hù)，使外形更美觀。
6、 結(jié)構(gòu)合理，成型、供餡、送面均由獨(dú)立電機(jī)驅(qū)動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，而且維修、清洗更方便。包子機(jī)保養(yǎng)：機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗，因?yàn)榻佑|食品的東西一定要保證它的干凈。送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
中小型全自動(dòng)包子機(jī)廠家:
小型多功能包子機(jī)可以保證餡料的新鮮程度，做出的包子會(huì)把餡料保護(hù)在zui鮮美的時(shí)候，所以很多學(xué)校的食堂，*的食堂都會(huì)選擇這款包子機(jī)器，也讓學(xué)生，軍人或者工人吃的舒心。不僅如此多功能包子機(jī)操作簡(jiǎn)單化，讓沒有經(jīng)驗(yàn)的人也可以輕松掌握整個(gè)機(jī)器的操作流程，省去很多時(shí)間去來(lái)熟悉機(jī)器的操作流程。
:小型多功能包子機(jī)維護(hù)方法：
1、機(jī)器要做到三專原則：專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。
2、在工作結(jié)束后在對(duì)送面系統(tǒng)，送餡系統(tǒng)和成型塊的可拆件清洗，在拆裝清洗過(guò)程中不要使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。
3、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。
4、成型塊清洗完后，要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油或食用潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件上加入一些食用油。
5、成型塊的安裝順序：成型塊一共有9塊，三塊有孔、六塊沒孔的，安裝順序是先拿一塊有孔的裝上定位再放入二塊沒孔的，再放一塊有孔的，依次裝入。裝好后在機(jī)器下入找到一個(gè)小孔，插入隨機(jī)配的手動(dòng)搖桿，搖動(dòng)感覺松緊程度，太緊是成型塊沒有裝好，要重新安裝，直到松緊適宜。
小型多功能包子機(jī)良好的外觀，看著就大氣上檔次，包子機(jī)器機(jī)器全身不銹鋼制造，讓機(jī)器的使用壽命更長(zhǎng)而且可以三調(diào)速，可以讓輸面速度、輸餡速度、生產(chǎn)速度同時(shí)調(diào)節(jié)，一個(gè)小時(shí)生產(chǎn)多少個(gè)您來(lái)決定。也抵消了很多人對(duì)于機(jī)器制品的不信賴問題，可以讓每個(gè)食用包子的人不光喜歡咱包子的味道更喜歡看機(jī)器是如何做包子的，看著外觀就有食欲品嘗咱的包子。
新型自動(dòng)包子機(jī)一臺(tái)機(jī)器可代替8-12名人工，大大節(jié)省了包制包子的人工成本，提高了工作效率。制作出的包子大小統(tǒng)一，表面光滑、花紋整齊，比人工包子更美觀，機(jī)頭采用新型原料制成，保證不傷面筋，破壞成品包子的形狀。同時(shí)配以專業(yè)雙不均速絞龍?jiān)O(shè)計(jì)，*保證包子口感好，制作包子大小，皮陷比例可以隨意調(diào)節(jié)。主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整機(jī)外形美觀，堅(jiān)固耐用。加工產(chǎn)品，一臺(tái)機(jī)器可以做菜包、豆腐包、糖包等幾十種常見包餡，如果想做灌湯包，更換特種*即可。
新型自動(dòng)包子機(jī)采用技術(shù)制造的包子機(jī)做到真正的不傷面、不會(huì)有對(duì)半裂口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚，做出的包子產(chǎn)品一次成型，保持外形大小*。包子機(jī)結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便，我們的包子機(jī)zui大的優(yōu)點(diǎn)也體現(xiàn)在對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，適合各種工作場(chǎng)所，滿足您的創(chuàng)業(yè)需求。
全自動(dòng)包子機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、造型美觀、調(diào)整靈活、操縱方便、省時(shí)省力，是飯店、食堂、包子廠，大型包子食品廠的*選擇!本機(jī)中厚邊薄無(wú)廢料一次成型，相比老產(chǎn)品具有生產(chǎn)的包子皮或餃子皮，皮的密度低，（密度低了餃子皮更糯軟，包子皮更好行發(fā)，真正仿手工），連續(xù)作業(yè)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，*品質(zhì)售后均有保障。
如何使用包子機(jī)做好包子的工藝介紹：
1、蒸包、饅頭用粉應(yīng)選筋度在23--27度之間的中低筋粉。
2、表面均為原材料充分且均勻，無(wú)摩擦，按*次數(shù)不超過(guò)10次。
3、采用包子的造型，質(zhì)量穩(wěn)定，速度快。
4、應(yīng)根據(jù)所選擇的耐受性，低糖酵母，糖含量在8%以上，低糖含量低于6%的面粉。
5、糖含量zui高不超過(guò)25%(烘烤比)，一般在沒有油的水，如果你要使用，要選沒有水白黃油，用不超過(guò)6%的面粉重量。
6、醒發(fā)的時(shí)間一般為45～60分鐘。
