zui直接帶氮隧道利用液態(tài)氮轉(zhuǎn)化為蒸汽的制冷價值的熱量,然后反復吹速凍產(chǎn)品,為了消除盡可能多的制冷消耗蒸汽從速凍機里。平帶液氮隧道設計,使液氮在速凍機出口處的食品產(chǎn)品上噴灑,冷蒸汽被迫回到速凍機的入口。這樣,蒸汽中可用的制冷就能得到zui有效的利用。
速凍機的優(yōu)勢
1)整個電弧過渡沒有死角。
2)上下分型提升結(jié)構(gòu)。
3)流量泵和溫度連接數(shù)字、液氮流量控制準確,節(jié)約液氮。
4)清潔衛(wèi)生時,使用電磁閥排水系統(tǒng)。
5)除入口和出口外,其余均為全封閉結(jié)構(gòu),無氮氣泄漏風險,確保生產(chǎn)安全。
6)采用進氣排氮機構(gòu),充分利用低溫氮氣,節(jié)約能源。
7)合理布局和冷風合理引流的噴嘴位置,確保隧道內(nèi)液氮*噴發(fā),合理的溫度變化。
8).攪拌風扇隔斷獨立,保證各溫度均勻,不擾流。