煙熏臘肉加工設備生產(chǎn)廠家 

煙熏臘肉食品是一種以延長貯藏期為主要目的的食品。

原料需要*行鹽腌，然后進行烘干或晾干，zui后再進行煙熏。

現(xiàn)代化的臘肉烘干煙熏可以使用煙熏爐進行加工，煙熏爐是一種現(xiàn)代化的可以加工多種食品的設備，其不但具有烘干和煙熏功能，還有蒸煮和烘烤等功能，不但可以加工臘肉臘腸，還可以加工中國臺灣烤腸、紅腸、千頁豆腐、魚豆腐、熏雞鴨鵝產(chǎn)品等等。

諸城舒克機械是臘肉煙熏爐的生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)煙熏爐設備十余年，經(jīng)驗豐富，技術不斷完善。經(jīng)過十多年來的實踐和不斷學習，結合市場需求和客戶反饋，舒克煙熏爐具有生產(chǎn)效率高，煙量可控、循環(huán)風合理、提溫快、自動清洗等多種優(yōu)勢。

煙熏臘肉加工設備生產(chǎn)廠家。

煙熏爐設備設涉及的領域：

①肉制品：腌臘肉制品 醬鹵肉制品 熏烤肉制品 熏煮香腸火腿制品 發(fā)酵肉制品

②罐頭：畜禽水產(chǎn)罐頭 果蔬罐頭 其他罐頭

③速凍食品：速凍米面食品（生制品、熟制品） 速凍其他食品（肉制品、果蔬制品、其他類食品）

④蔬菜制品：醬腌菜 蔬菜干制品（自然干制蔬菜、熱風干制蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品） 食用菌制品（干制食用菌、鹽漬食用菌） 其他蔬菜制品

⑤蛋制品：再制蛋類 干蛋類 冰蛋類 其他類

⑥水產(chǎn)制品：水產(chǎn)加工品（干制水制品、鹽漬水制品、魚糜制品） 其他水產(chǎn)品（水產(chǎn)調(diào)味品 水生動物油脂及制品 風味魚制品 生食水產(chǎn)品，水產(chǎn)深加工品）

⑦豆制品：豆制品（發(fā)酵型豆制品、非發(fā)酵型豆制品） 其他豆制品。

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舒克臘肉煙熏爐主要配置：

1、采用不銹鋼材料制造，外形美觀，清洗方便。

2、進口聚氨酯發(fā)泡材料保溫，保溫效果好，升溫快，節(jié)約能源。

3、雙速大風量循環(huán)風機，合理分配進風、排風、補風機構，保障箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)。

4、采用雙層不銹鋼散熱器，煙熏爐升溫速度快，干燥效果好。

5、臘肉煙熏爐的自動報警提示裝置可以在工作完成或中途機器出現(xiàn)故障燈情況下，自動報警。

6、可以自動控制溫度、時間、換氣、排煙等，電氣控制元件采用正規(guī)廠家品牌。

7、合理設計發(fā)煙系統(tǒng)，具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，爐內(nèi)煙霧分均分布，產(chǎn)品著色效果均勻可口，色澤美觀。

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