全自動保健飲料生產(chǎn)線介紹
是指具有保健作用的一類軟飲料,通過加入一定量的功能因子,使其在普通飲料的基礎(chǔ)上具有調(diào)節(jié)機體功能、增強免疫力等保健作用。我國中醫(yī)藥文化源遠 流長,有許多藥食兩用的*資源,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中草藥應(yīng)用與實踐為功能飲料的發(fā)展注入了新的活力,“涼茶”飲料植根于中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué),它的出現(xiàn)應(yīng)視為功能飲料的 一支奇葩。
全自動保健飲料生產(chǎn)線
所謂涼茶,是將藥性寒涼和能消解體內(nèi)熱的中草藥煎水,作飲料喝。以消除體內(nèi)暑氣或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾病。其代表性的產(chǎn)品有“王老吉”涼 茶、“鄧老”涼 茶等。在涼茶飲料中多以金銀花為君藥,臣以野菊花,增強清熱解毒作用:蒲公英利濕通淋,白茅根清熱利尿,二者使邪有出路;此外桑葉清肺潤 燥,白茅根味甘 能生津,使整方即清熱解毒又不會苦寒太過;zui后以甘草調(diào)和諸藥。本文從生產(chǎn)工藝的角度出發(fā),著重介紹工業(yè)化涼茶的生產(chǎn)技術(shù)。
特點
1)水處理設(shè)備它的作用是使自來水,或深井水達到清澈、透明、無毒無菌、無異味符合國家飲水水質(zhì)標準的要求。
這類設(shè)備包括:砂過濾、凈水器、紫外線殺菌器。
(2)冷凍設(shè)備它的作用是將處理后的水,降溫至混合時所需的溫度。這些設(shè)備有制冷壓縮機組、冷飲水箱、冷飲儲藏箱、蒸發(fā)器等。
(3)糖化處理設(shè)備,它的作用是制作功能飲料原液、通過加溫、攪拌、過濾使固態(tài)糖溶化并與各種果汁、色素水香精等制成各種飲料所需的原料。