大姜切片機特點使用方法
一、開機
1、打開電源開關。
2、用“箱體溫度設置按鈕”將箱體溫度設置到切片機所需溫度。
3、用“樣品頭溫度設置按鈕”設置樣品頭溫度。
大姜切片機特點設備
1、安裝好刀片，用夾緊樣刀旋鈕固定刀片。待刀片與箱體溫度*后方能切片。
2、用“切片厚度調節(jié)旋鈕”調節(jié)切片所需的切片厚度。
3、將樣品放到樣品托上，涂敷包埋劑，放到冷臺上冷凍。
4、將冷卻透的樣品放到樣品頭上，夾緊樣品托的旋鈕。
5、推進刀架使刀接近樣品，用樣品快進按鈕將樣品移近刀口。
6、調節(jié)防卷板的位置，使切出的樣品平整的進入防卷板與刀片的狹縫。
用于多種新鮮、腌制葉類蔬菜切丁加工，菌類切丁加工。尤其適合于蔬菜餡料切丁加工，脫水蔬菜、速凍蔬菜前處理切丁加工。適用于菠菜、大白菜、小青菜、甘藍、大蔥等新鮮葉類蔬菜，青椒等果類蔬菜、東北酸菜等腌制葉類蔬菜，香菇、平菇、木耳等菌類切丁加工。是切制薄而均勻組織片的機械，組織用堅硬的石蠟或其他物質支持，每切一次借切片厚度器自動向前（向刀的方向）推進所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時，由于與前一張切片的蠟邊粘著，而制成多張切片的切片條。
