煙臺餐飲隔油器適用一切油種，進油濃度不受限制：適用于礦物油（原油、重油、焦油、機油、汽油、柴油、潤滑油等等）動物油、植物油、混合油以及各種乳化油的含油污水處理。對進入隔油器污水的含油濃度沒有額外苛求和限制，含油濃度在>500～3000g/h以上的污水，分離效果同樣出色。

煙臺餐飲隔油器主要特點：

容量適宜、構造合理、隔離效益高、清除操作簡便、施工容易、占地面積小、重量輕。

煙臺餐飲隔油器結構和工作原理：

隔離器是由三個槽組成：*個槽，設有一個濾網(wǎng)，用于收集和清除菜屑和殘渣剩飯等固形物；第二個槽，控制分離槽內的流速，并在該槽內設置特制的油水分離裝置使油水能在較短的時間內分離，分離油脂浮上至集油室；第三個槽，設有一個分離器，用它來遮斷來自排水管的惡臭和氣體及保持一定的水位。

本裝置集固液分離、油水分離于一體，具有占地面積小，安裝簡單，無需專人管理等優(yōu)點。隔油器進水口為污水進入的開口，可將其與排污設備相連接，出水口排放的水是經(jīng)過分離后的水，不含大部分雜質和油污，排油口是將含油廢水分離后的廢棄油脂排放出來加以回收利用。酒店油水分離池由于其工作特點，可以起到保護環(huán)境、防止地溝油回流進而起到保護人們身心健康的作用。

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