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產(chǎn)品|公司|采購|招標(biāo)

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多功能高速斬拌機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市耀邦機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2017/11/21 14:37:09
  • 訪問次數(shù)648
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

    諸城市耀邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)高粘稠物料炒鍋、網(wǎng)帶式巴氏殺菌機(jī)蔬菜蒸煮機(jī)、肉丸蒸煮流水線氣泡清洗流水線等食品設(shè)備,滿足客戶的廣大需求。公司擁有專業(yè)的技術(shù),從事食品設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)廠家。公司技術(shù)力量雄厚,管理規(guī)范而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍。

     打造*的企業(yè),以質(zhì)量求生存,以創(chuàng)新求發(fā)展,是我公司一貫恪守的宗旨。我們將一如繼往,同心同德,以*的產(chǎn)品、*的服務(wù),*的品質(zhì)與廣大客戶朋友共謀發(fā)展。 我們將秉承“為您服務(wù)、讓您放心”的企業(yè)宗旨,本著互惠互利共同發(fā)展的原則,與您攜手再創(chuàng)明日輝煌!  

      感謝各界朋友多年來對我們的大力支持與信賴,您的滿意是我們不懈的追求,您的成功是我們Z終的期盼,您的建議是我們較大的榮幸,更希望廣大客戶、各位朋友多提寶貴意見。  

果蔬清洗流水線,巴氏殺菌流水線,真空包裝機(jī),油炸設(shè)備,烘干線,蒸煮漂燙設(shè)備
多功能高速斬拌機(jī)變頻可調(diào)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到Z佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),*的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
多功能高速斬拌機(jī) 產(chǎn)品信息

 

多功能高速斬拌機(jī)用途

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。

 

多功能高速斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù)

型號

Model

ZB20

ZB40

ZB80

ZB80(變頻)

ZB125

ZB125(變頻)

生產(chǎn)能力kg/鍋)

Capacity to

produce

15

30

60

60

90

90

功率(kw)

Power

4.1

5.1

13.98

10.48

13.98

13.98

斬刀數(shù)量(片)

Cut a knife

amount

3

3

6

6

6

6

斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm)

Cut the knife turns a

number

1480/2960

1480/2960

1480/2960

無級變速

1480/2960

無級變速

斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm)

Cut the pot turns soon

9

7

7/16

12/16

7/16

12/16

主機(jī)尺寸(mm)

Dimension of frame

780×600×850

1100×830×1080

1820×1380×1260

1820×1380×1260

2020×1450×1300

2020×1450×1300

總重量(kg)

Total weight

600

1000

1400

1400

1800

1800

傳動方式

Spread to move a way

雙速

雙速

雙速

節(jié)能變頻

雙速

節(jié)能

斬拌機(jī)作用效果
1、破壞結(jié)締組織薄膜,使肌肉中鹽溶性蛋白釋放出來,從而提高吸收水分的能力。           :
2
、乳化作用,增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
3、改善肉的結(jié)構(gòu)狀況,使瘦肉和肥肉結(jié)合更牢固,防止產(chǎn)品熱加工時(shí)走油。
4、使原料和輔料充分混合、結(jié)合。

斬拌機(jī)實(shí)現(xiàn)的功能
1、高速斬切
2、攪拌 
3
、鍋的旋轉(zhuǎn) 
4
、自動出料

 

 

關(guān)鍵詞:斬拌機(jī)
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