隧道式供應(yīng)餅干微波干燥殺菌設(shè)備
供應(yīng)餅干微波干燥殺菌設(shè)備微波設(shè)備工作原理：
微波是一種高頻電磁波，頻率為300兆赫～30萬兆赫，其波長為1毫米～1米。微波具備電場所*的振蕩周期短、穿透能力強(qiáng)、與物質(zhì)相互作用可產(chǎn)生特定效應(yīng)等特點(diǎn)。微波殺菌機(jī)理：微波殺菌是利用微波電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是指微波能在微生物體內(nèi)轉(zhuǎn)化熱能，使其本體溫度升高，從使其體內(nèi)蛋白質(zhì)變性凝固，使細(xì)菌失去營養(yǎng)和生存條件，終喪失繁殖的功能而死亡。
隧道式供應(yīng)餅干微波干燥殺菌設(shè)備
供應(yīng)餅干微波干燥殺菌設(shè)備
適用物料：主要應(yīng)用于各種小包裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品等的加熱、干燥與殺菌處理和防霉、殺菌保鮮；也適用于對(duì)海產(chǎn)品的干燥：面包、糖、干果、茶葉、煙葉、果蔬菜等糧食制品的膨化、脫水、干燥、殺菌防霉處理；各種口服液、中西藥材、藥丸、藥片、藥粉等的干燥與殺菌處理；休閑、薯片、土豆片、蝦片、魚干、魚胞等的膨化；冷凍食品的解凍；大豆干燥脫腥。
特點(diǎn)1、速度快、時(shí)間短，干燥同時(shí)進(jìn)行滅菌處理。2、加熱升溫時(shí)間快，無須預(yù)熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到所需的烘干溫度熱效率高。微波在加熱的過程中，是對(duì)物料內(nèi)、外同時(shí)加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。濟(jì)南瑞晨微波設(shè)備。
