不銹鋼壓餅機操作方法： 
1、連接氣泵調(diào)整適當氣壓。
2、設定加熱時間。面團克重、模具大小與加熱時間有關(guān)。
3、啟動電源開關(guān)加熱。當溫度達到設定的工作溫度時即可進行工作。
4、將定量的小面團放在模具上。
5、按下模具啟動開關(guān)，上模具壓下，自動壓餅烙熟。等待數(shù)秒，加熱時間完成，上模具自動升起復位。
6、取出面餅，放置下一塊面團。

不銹鋼壓餅機主要結(jié)構(gòu)：
有機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型模具組成。啟動電源開關(guān)加熱，當溫度達到設定的工作溫度時即可進行工作。將定量的面坯放在模具上，按下模具啟動開關(guān)，上模具即自動壓下，加熱時間完成時，上模具自動升起復位。速度快，效率高，應用廣泛。 
 
不繡鋼壓餅機產(chǎn)品特點：
1、外形美觀、做工精細，高品質(zhì)不銹鋼、鑄鋁材質(zhì)。
2、速度快，預設加熱溫度和加熱時間，能在設定的時間內(nèi)（僅需數(shù)秒）完成壓制和加熱工作。
3、效率高，每小時可做千張餅；成本低，每千張耗電量不足1元錢。
4、成型好，由機器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統(tǒng)一、光滑圓潤、加熱均勻、口感更好。
5、操作簡單，使用時打開電源開關(guān)，設定加熱時間和加熱溫度，按下模具啟動開關(guān)，壓餅機模具壓下，設定時間完成時自動復位。
6、自動化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達到設定溫度時自動停止加熱，低于設定溫度時自動通電加熱。