技術參數:
電壓:380V
功率:18KW-36KW
容積:100L-600L
100升電加熱夾層鍋豆腐西施的zui愛
使用方法:
1、開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
3、本機開機前,應先打開上邊的注油閥。
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4、接通電閘,打開紅色開關,將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度(多數180℃左右,不能超過280℃)即可進行正常生產。
5、關閉電閘,關閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。
【電加熱夾層鍋特點】
1、根據物料的不同特性,內鍋體(跟物料接觸的)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼SUS316L或SUS304制造,另外為避免熱量散失,還設計配置了保溫層,保溫層是選用致密性好、耐高溫型的玻璃巖棉,該層以SUS304不銹鋼保護,造型美觀大方。
2、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻。
3、其zui顯著的特點是熱源尋找方便,因只要有電的地方都可使用該夾層鍋加熱物料。
容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。