神龍可傾式夾層鍋是可以將整個鍋體倒過來的，因此直接可將鍋里面的物料倒出來，非常方便。
神龍50升蒸汽夾層鍋量身定制版
神龍夾層鍋一般比較適用塊狀物料，如燒菜、燉肉等。
糕點中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。
神龍50升蒸汽夾層鍋量身定制版
飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉混合泵，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。
蜜餞中的應(yīng)用：
可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。
醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的制作。
蒸汽夾層鍋特點：
*以鍋爐蒸汽為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。
*物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制。
*提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品加熱設(shè)備。
*本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
神龍機械從2004年建廠到現(xiàn)在已經(jīng)有十五年的生產(chǎn)經(jīng)驗，公司集科技與實踐相結(jié)合，對產(chǎn)品的型號和功能可以根據(jù)需求量身定制。
