全自動魚罐頭生產(chǎn)線是跟據(jù)工藝要求設(shè)計定做,它有自動和手動相結(jié)合而完成,設(shè)備組成如下:解凍線,去磷機,開堂機,洗魚機,硽魚機,蒸煮箱,上料機,烘干機,油炸機,入味機,裝罐線,加汁機,燕煮排氣線,封口機,高溫滅菌鍋,洗罐機,烘干機,貼標(biāo)機。共計十八種設(shè)備。
全自動魚罐頭生產(chǎn)線工藝流程:
解凍清洗——去內(nèi)臟頭尾切段——硽制——沖洗——烘干——油炸——浸湯——冷卻——裝罐——加汁——封罐——裝盤——高溫滅菌——洗罐——貼標(biāo)——裝箱——入庫
各種設(shè)備技術(shù)功能及配置
(一)、解凍機
1、功能將原料冰盤放入此設(shè)備中,設(shè)備水槽中放入水經(jīng)蒸氣加溫同時開動高壓氣泵使水產(chǎn)生氣泡,水在氣的作用下產(chǎn)生水流與冰盤磨摩使冰逐漸螎化,從而實現(xiàn)冰與物料分離功能,并可達到不傷物料之功效,在此開啟輸送網(wǎng)帶把物料運出即可。
2、設(shè)備配置和參數(shù)
(1)、設(shè)備外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品工藝而定制;
(2)、水槽采用板厚3.0mmSUS3O4不銹鋼冷彎成型,焊氣經(jīng)過滲漏試驗,
(3)、設(shè)計大排水口方便清洗設(shè)備及排水。
(4)、輸送帶架體設(shè)計在槽體上,這樣方便排除泡沬及污物。
(5)、設(shè)備架體采用不銹鋼工業(yè)方管焊制,材質(zhì)SuS304不銹鋼,規(guī)格50x50X3mm。
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