鴨貨油炸機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼材料制作，工藝*、堅(jiān)固耐用。
該設(shè)備采用智能溫控儀表，根據(jù)客戶工藝要求自行調(diào)節(jié)油炸時(shí)間，方便實(shí)用。
采用油水混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)娱L食用油的更換周期，大大降低產(chǎn)品炸制成本。
采用油水混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)娱L食用油的更換周期，大大降低產(chǎn)品炸制成本。
自動(dòng)控溫，無過熱減緩了食用油的更換周期，大大降低了 產(chǎn)品炸制成本。
自動(dòng)控溫，無過熱減緩了食用油碳化速度，抑制了食用油酸價(jià)值的速度。有效分離劣質(zhì)油，大大降低了工作過程中產(chǎn)品的油煙。
設(shè)有超高溫報(bào)警裝置，設(shè)有傳感器檢測(cè)裝置，讓您放心使用
鴨貨油炸機(jī)優(yōu)點(diǎn)
1、 油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動(dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、 對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、 省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
4、 用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。
