家禽制品小型煙熏爐多少錢
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煙熏爐設(shè)備是一種可以將食品加工成成品或半成品的機(jī)器,熏煙中的成分具有殺菌作用,特別是隨著烘干煙熏施加延長(zhǎng),熏煙成分會(huì)逐漸向產(chǎn)品中滲入。
煙熏的主要目的之一是賦予食品*的香味及風(fēng)味。
熏制品的香味是由煙熏成分和肉質(zhì)加熱綜合成分產(chǎn)生的。
所以,通常情況下不同種類的原料和不同的煙熏方法和條件,熏制品的香味風(fēng)味各不相同。
價(jià)格說(shuō)明:以上報(bào)價(jià)為部分型號(hào)設(shè)備報(bào)價(jià),或者設(shè)備定金,設(shè)備精準(zhǔn)報(bào)價(jià),請(qǐng)咨詢銷售人員。因原材料成本浮動(dòng)較大,因此本價(jià)格僅供參考。
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三是,配件,廠家提供配件支持,一年之內(nèi)免費(fèi),*維護(hù),并且僅售配件的成本費(fèi)。
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隨著人們生活節(jié)奏的加快肉類調(diào)理食品多樣化發(fā)展起來(lái);生活中對(duì)肉類調(diào)理食品的選擇也會(huì)越來(lái)越多,肉類調(diào)理食品向健康美味方向發(fā)展。
隨著居民生活水平的不斷提高,家庭就餐的比例減少,家庭餐飲制作簡(jiǎn)便化,肉類調(diào)理食品慢慢進(jìn)入家庭。
食品的批量加工離不開食品機(jī)械的輔助,諸城市舒克機(jī)械專業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)制造食品加工機(jī)械。
伴隨人們對(duì)健康養(yǎng)生方面知識(shí)的豐富,人們對(duì)產(chǎn)品的要求越來(lái)越高;以煙熏食品為例不僅要求熏制出來(lái)的食品風(fēng)味口感色澤俱佳,就連加工食品的工藝方式、乃至設(shè)備都成了人衡量食品品質(zhì)的因素;環(huán)保型設(shè)備加工出來(lái)的食品更受消費(fèi)者青睞。
再這樣一個(gè)大形勢(shì)下,煙熏爐被食品加工行業(yè)廣泛應(yīng)用。
煙熏爐用于香腸、臘肉、豆干、雞、鴨、牛肉干等食品的蒸煮、烘烤、煙熏、烘干等工藝的加工。
烘烤、干燥、蒸煮、煙熏等各個(gè)工藝可按設(shè)定自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工藝結(jié)束自動(dòng)提示;
主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,爐體內(nèi)溫度、風(fēng)速均勻;
特別采用了雙層不銹鋼散熱器,其顯著的優(yōu)勢(shì)是爐溫升溫迅速,烘干干燥效果好;
設(shè)計(jì)有噴淋、清洗功能;
發(fā)煙系統(tǒng):外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。
分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,zui深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。。
。新型全自動(dòng)煙熏爐采用PLC加觸摸屏控制,加熱方式采用蒸汽電兩用型,機(jī)器操作簡(jiǎn)單,使用方便。
舒克煙熏爐是借鑒韓國(guó)煙熏爐技術(shù)自主研發(fā)生產(chǎn)的一種發(fā)煙量大,節(jié)能能源,提問(wèn)速度快的一種蒸煮烘烤煙熏設(shè)備。
煙熏食品歷史悠久,zui初的時(shí)候人民將食品進(jìn)行煙熏處理,是為了延長(zhǎng)食品的儲(chǔ)藏周期,后來(lái)隨著防腐技術(shù)和冰箱的出現(xiàn),食品貯藏周期不再是人們擔(dān)心的問(wèn)題,但是煙熏食品因?yàn)槠?有人的風(fēng)味而一直流傳了下來(lái),并且人們對(duì)煙熏食品的風(fēng)味要求也愈來(lái)愈高。
現(xiàn)在煙熏食品的加工離不開煙熏爐,似乎提到煙熏食品,我們就會(huì)條件反射的想到煙熏爐,做煙熏爐的廠家有很多,煙熏爐的質(zhì)量也是參差不齊,那么怎樣才能買到一臺(tái)便宜又好用的煙熏爐呢?
。本文簡(jiǎn)單介紹煙熏爐的幾個(gè)基本知識(shí)點(diǎn),如果您對(duì)煙熏爐產(chǎn)品有需求,請(qǐng)咨詢舒克機(jī)械專業(yè)的客服人員*400 806 2271,舒克機(jī)械為用戶提供專業(yè)的煙熏爐采購(gòu)建議。