中小型鱸魚煙熏爐價格

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現代食品工藝經過數百年的演變，熏制品的加工也是向著自動化/機械化/批量化生產，煙熏爐是當今加工煙熏制品比較常用的設備，通常與斬拌機/*/絞肉機/拌餡機/鹽水注射機/真空滾揉機/真空包裝機等設備配套使用。

加工煙熏爐 舒克機械有十年經驗，十年，從專注到專業(yè)，舒克為您提供全面的煙熏爐設備采購使用安裝調試整套方案，從售前到售后一條龍式服務。

優(yōu)勢

舒克新一代煙熏爐zui顯著的優(yōu)勢是其節(jié)能的優(yōu)勢，同等型號煙熏爐，新型的 煙熏爐比傳統(tǒng)煙熏爐至少可以節(jié)省40%的能源。

可以根據煙熏原材料的不同配備不同類型的發(fā)煙器
工作環(huán)境清潔，沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。
具有可控制的溫濕度調節(jié)功能，控制精度高、能滿足市場的需要。

全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。

進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。

風葉經過3000轉/分的動平衡校核，zui大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。

配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

適用范圍：

適用于香腸，火腿，煮羊肉以及家禽，水產類，培根，肉脯，肉干牛肉干，豆干等多種食品的加工。

提供肉食加工過程中所需的蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，除此之外，還可以根據用戶的不同需求，增加冷熏、燒烤、噴淋、冷卻等選配功能。

中小型鱸魚煙熏爐價格

煙熏爐的主要構造：

主要由主機爐體、加熱系統(tǒng)、風循環(huán)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

主機：主機爐體采用全食品級不銹鋼焊接結構。保溫材料采用聚氨酯發(fā)泡一次成型，保溫層厚度60mm.

加熱系統(tǒng)：可選擇電加熱或蒸汽加熱任意一種加熱方式，對爐內產品直接進行加熱。

風循環(huán)系統(tǒng)：機器頂部裝有大循環(huán)風機，風機葉輪經過3000米/s的動平衡校和，確保爐內溫度均勻。

發(fā)煙系統(tǒng)：根據型號和產品特點可選內置或外置發(fā)煙裝置。發(fā)煙原料不拘，常用的發(fā)煙原料有糖、木屑、米糠、大小米等。

電控系統(tǒng)：可選時間繼電器控制可PLC加觸摸屏控制。時間繼電器控制的優(yōu)勢是節(jié)省成本；PLC加觸摸屏控制的優(yōu)勢是傻瓜式操作，省心；用戶可根據自身需求選配合適的配置。

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結構簡介：

a。爐：爐體內所有工件和外墻采用不銹鋼，耐腐蝕。拖車進爐，關上門，可以根據設置參數進行烹飪和其他處理。

b。加熱系統(tǒng)：烹飪部分：爐外部蒸汽系統(tǒng)，全自動蒸汽流量進入熏爐內，直接在爐中加熱產品。生產的蒸汽可以調整根據不同的產品。

c。風循環(huán)系統(tǒng)：爐體與雙速風扇封頂，煙霧機高功率、大氣流，確保爐加熱，使溫度均勻，保證產品質量穩(wěn)定可靠。

d。煙系統(tǒng)：爐內存款磁盤木材煙霧，木屑或存款果糖抽起來，流板，控制面板按鈕的煙，和調整時間，全自動煙熏爐爐體內均勻熏熟的產品。與煙開關按鈕可以調整時間。

e。電氣控制系統(tǒng)：蒸熏箱電氣控制部分采用可編程序控制器，運行可靠，操作方便，防水性能好?？刂茊卧拇鎯θ萘康膸讉€項目。大煙霧箱可以設定每個處理步驟和時間顯示各種設定值和實際值。顯示值包括箱內溫度(℃)，處理時間(分鐘)應用程序等。

自動熏爐可加工香腸，干棗，熏鴨,燒肉，雞，鴨。大煙霧箱也可以烹飪任何食物或添加水！小煙熏爐，占地不大，操作方便，使用簡單，304不銹鋼，經久耐用，精致。。自動大熏爐適用于產量大的客戶，大煙霧箱為了給客戶更好的保證產品率，我們可以根據客戶的需求和客戶日常生產制造設備！