鴨脖鴨翅鹵制鍋 蒸汽煮肉鍋用途:
燃?xì)鈯A層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
鴨脖鴨翅鹵制鍋 蒸汽煮肉鍋主要技術(shù)參數(shù)
1、設(shè)備容積 200 L、300 L、400 L 、500 L、600 L
2、結(jié)構(gòu)形式:可分為可傾燃?xì)鈯A層鍋,固定燃?xì)鈯A層鍋和攪拌燃?xì)鈯A層鍋三種
3、攪拌速度r/min 36 (或按工藝要求定制)
4、電機(jī)功率Kw 0.55 0.75 1.1 2.2(或按工藝要求定制)
備注:容積,夾層工作壓力,電機(jī)功率,攪拌槳結(jié)構(gòu)等可以根據(jù)客戶特定要求定做。
注意事項
1、 定期檢查各接頭處的密封性。
2、 定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞。
3、 傾斜時請先關(guān)汽,后關(guān)調(diào)速開關(guān)。