商用新型包子機(jī)的特點(diǎn):
商用新型包子機(jī)的特點(diǎn):市面上的包子機(jī)有仿人工卷面式的包子饅頭組合機(jī),還有一種就是直出式、半臥式的包子機(jī)。這兩種有什么區(qū)別呢?在初步認(rèn)識(shí)了包子機(jī)后,該如何挑選包子機(jī)呢?在人們的心里價(jià)格往往是zui先考慮的問題。市面上的包子機(jī),從一萬多到七八萬的價(jià)格不等,如何在這些價(jià)格之中挑選到合適的包子機(jī)呢?首先,考慮本身經(jīng)濟(jì)實(shí)力。買得起,用的好,才是好的機(jī)器。不是說價(jià)格越高就越合適使用。
:現(xiàn)如今,出現(xiàn)了許多餡料的包子,比如灌湯包、海鮮包、水果包、叉燒包、香芋包、玉米包等等。包子種類繁多,走進(jìn)千家萬戶。包子店鋪也一家一家開起,連鎖店繁多,老臺(tái)門、包司令、官膳包子等等,但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、隨著人們匆忙的腳步,會(huì)包包子的人也越來越少,食包子的人卻不斷增多,那么包子機(jī)器代替手工包制包子也將成為新時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)。:其次,考慮放置機(jī)器的場(chǎng)地,賺到錢,想買好的機(jī)器,可還需要有足夠的空間放置設(shè)備呀,比如仿手工卷面式的包子機(jī)這款包子機(jī)因機(jī)子本身工藝需要,占地面積較大,工作場(chǎng)地較小的朋友就不能考慮這個(gè)機(jī)型了。:再來,就是考慮購買包子機(jī)重中之中的問題了,需要考慮包子的口感、包子的大小、皮餡比例、包子的外觀等等問題。包子機(jī),可以調(diào)節(jié)包子皮餡比例,想放餡料多一點(diǎn)或者面皮厚一些都是可以調(diào)節(jié)的,包子克數(shù)zui大可以做到150克甚至更大一些的包子,zui小可以做30克的小籠包。包子機(jī)采用的是臥式出面,比直出式出面更保護(hù)面筋,這樣做出來的包子更光滑,口感更美味。而270卷面式的包子機(jī)不同之處就在于它是放人工制作,用面把餡料卷包起來,做出來的包子效果更好!市面上便宜的包子機(jī)大多采用直出機(jī)頭,容易傷到包子的面筋,使用過久,機(jī)頭發(fā)熱,還會(huì)形成包子面皮口感不好等問題。:zui后,要考慮的是廠家自身實(shí)力問題。不僅要考慮包子機(jī)做工工藝、技術(shù),還需要考慮到包子機(jī)售后問題。技術(shù)力量雄厚的包子機(jī)廠家,一般都會(huì)給客戶進(jìn)行保修服務(wù),并且有專業(yè)的調(diào)試包子機(jī)的師傅上門教導(dǎo)如何操作使用包子機(jī)。