小型腐竹烘干機 廠家制造 價格合理
腐竹,又稱腐皮或豆腐皮,是煮沸豆?jié){表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬干(或干燥設(shè)備烘干)后吃腐竹,是東亞地區(qū)常見的食物原料。豆腐皮一詞zui早出現(xiàn)在李時珍《本草綱目》中,李時珍說,將豆?jié){加熱時,表面出現(xiàn)一層膜,將膜取出,干燥后即得豆腐皮。新型節(jié)能型烘干腐竹的機器設(shè)備;各類腐竹烘干;傳統(tǒng)腐竹烘干方式一般為晾曬。自然晾曬的腐竹衛(wèi)生條件差,由于一般處于低溫狀態(tài),導(dǎo)致腐竹外形收縮厲害,表面油份較少,色澤欠佳。采用熱風烘干的腐竹,在高溫的干燥環(huán)境中有膨化效果,腐竹外形蓬松鼓脹,表面有較多油份,色澤好。
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的*口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發(fā)開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。
二、腐竹烘干工藝:
1、*次在60℃左右的暖房內(nèi)烘30分鐘左右,使腐竹表面不粘后即出暖房,稍涼后從桿上取下平擺在竹篷上。
2、再進同一暖房在同一溫度下繼續(xù)烘干2個小時左右,至水分降至15~20%時,再出暖房。
3、溫度控制在45~50℃,這樣再持續(xù)烘干5小時左右,水分即可降至7~8%左右。
三、腐竹烘干機特點:
1、熱源性能與傳統(tǒng)企業(yè)所用的燃煤、燃柴、燃氣、純電不同,我們采用的是壓縮機壓縮傳熱工質(zhì)進行相變吸收熱量提供熱源——熱泵烘干機。
2、整體結(jié)構(gòu)設(shè)計可循合理,使用安全。整個系統(tǒng)采用了*的設(shè)計結(jié)構(gòu),分風均勻、熱量充足,腐竹豆皮烘干質(zhì)量有保證,干燥效果好。
3、采用全自動溫濕度控制,干燥參數(shù)靈活調(diào)節(jié)、溫控精準。整套系統(tǒng)采用了數(shù)字化程序控制,干燥參數(shù)調(diào)節(jié)靈活,干燥腐竹豆皮質(zhì)量好。
4、節(jié)能、環(huán)保。單位能耗低、消耗1KW電能,可以產(chǎn)生3.5KW熱能、綜合效率高,烘干過程不會產(chǎn)生有害有毒物資和氣體。
5、運行費用低、實用性強。整體系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,能耗低、單位時間內(nèi)蒸發(fā)水分能耗少、可以根據(jù)不同類型腐竹豆皮要求進行調(diào)節(jié),實用性強。
四、腐竹烘干機適用范圍:
腐竹烘干機還適用于香菇、豆腐、食用菌、辣椒、蔬菜、白菜干、蘿卜干、苦瓜干等農(nóng)產(chǎn)品干燥。
腐竹烘干機原理:
通過壓縮機做功,驅(qū)動管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量(空氣中的熱量)在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi),通過熱風循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程。
空氣能熱泵烘干機與以往各種烘干設(shè)備運行成本對比:
腐竹烘干機由熱泵主機,保溫烘房、換熱器、循環(huán)風機、除濕系統(tǒng)、抽濕風機、控制與檢測系統(tǒng)等組成。
技術(shù)參數(shù):
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA
③、環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
④、可控制溫度范圍:10~75℃可調(diào)
⑤、帶除濕系統(tǒng)一套
備注:1、空氣能熱泵烘干機非標產(chǎn)品,根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來選型,設(shè)計烘干房風道,烘干房的材質(zhì)也分擠塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。
2、我公司根據(jù)您的要求,免費幫您設(shè)計合適的節(jié)能烘干方案,方案中包括烘房的材質(zhì),主要配件的品牌及規(guī)格,運費和安裝費用,各項費用明確標注,讓客戶明白消費
廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區(qū),是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進*進技術(shù)和自主研發(fā),在空氣能烘干機、農(nóng)產(chǎn)品烘干機、食品肉類烘干機、中藥材烘干機、移動烘干機、小型箱式烘干機等專業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色,是專業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國內(nèi)外客戶咨詢了解。
【腐竹烘干機】售后服務(wù)
¨ 設(shè)備運至需方后保修期為一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務(wù)。
¨ 終身跟蹤服務(wù),凡超過一年保修期的設(shè)備,對損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費,實行免費服務(wù)。
¨ 量身定制+*跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修