一機(jī)多用面條機(jī) 做濕面的機(jī)器 掛面機(jī)
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一機(jī)多用面條機(jī) 做濕面的機(jī)器 掛面機(jī)
1.機(jī)器性能:
①自動(dòng)折皮,面皮規(guī)格:寬 260mm,厚度可調(diào)。
②自動(dòng)雙面撒粉,撒粉量可控制。
③自動(dòng)卷皮,可根據(jù)客戶實(shí)際需要選擇使用(選配)。
④自動(dòng)切面,面條長度 50cm(面條長度可調(diào)--選配)。
⑤變頻調(diào)速,本機(jī)配有三個(gè)變頻器控制,增強(qiáng)了可操作性,三個(gè)減速電機(jī)驅(qū)動(dòng),動(dòng)力強(qiáng)勁。選配裝置:1.自動(dòng)皮帶輸送裝置。2.自動(dòng)上桿裝置。(兩者選擇其一)
2.面條、皮子制作流程簡述:
拌面:首先把面粉倒入拌面機(jī),然后加入適量的水進(jìn)行攪拌,待面粉辦好之后倒入機(jī)器的料斗 。
壓面:*組輥采用斜紋式滾輪成形,不打滑、不粘連、不斷裂、自動(dòng)輸送,帶有自動(dòng)復(fù)合模式。復(fù)合式充分發(fā)揮面筋的力量,大大增加了面條的壓力和性能的強(qiáng)度,達(dá)到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中,我們采用變頻調(diào)速。
切面:面條成形是產(chǎn)品的重要組成部分,自動(dòng)切斷采用高精密度滾刀,勁久耐用,帶有輸送平臺(tái),可供多人撿面操作。
折皮:當(dāng)做皮子時(shí),從機(jī)器上取下面刀,待面粉攪拌好之后倒入機(jī)器料斗,就
可以出皮子了,本機(jī)可做各種皮子,產(chǎn)量高,超薄皮可達(dá)(0.4mm 厚)帶有自動(dòng)雙面撒粉器,噴灑均勻,不漏粉,撒粉的多少可自由調(diào)節(jié)。
3.隨機(jī)備品:
面刀:采用特殊碳鋼材質(zhì),高精度、加工而成。軸承裝配,不用加油,不生銹,切面無毛刺,經(jīng)久耐用、通常不人為損壞,正常使用壽命在 3—5 年。
*選配:方形刀、圓形刀、刀削面刀(尺寸從 1.0—10mm),本機(jī)配有 3 把面刀。
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