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豆制品煙熏爐

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市福誠食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/11/2 15:20:43
  • 訪問次數(shù)572
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      諸城市福誠食品機械有限公司是一家集科研,制造,銷售于一體的不銹鋼食品機械生產(chǎn)企業(yè),主營斬拌機、變頻斬拌機、滾揉機、鹽水注射機、煙熏爐等食品加工機械設備,經(jīng)過不斷的創(chuàng)新和努力,為廣大客戶提供了不計其數(shù)的優(yōu)質食品設備,在同行業(yè)中享有盛譽,公司格守:“信譽是企業(yè)的根本,質量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念,在行業(yè)中應有*地信譽和較高的*,廠自創(chuàng)辦以來,受到了當?shù)卣拇罅Ψ龀郑蔀槭称窓C械的人,我們本著誠信經(jīng)營的原則,積極進取,勇于開拓的精神,充分吸收國內(nèi)外*技術,集眾家之所長。公司在廣泛開展業(yè)務的同時,還定期參加食品機械及相關機械的地區(qū),國內(nèi)展覽會,技術研討會以及推廣會,同時擁有穩(wěn)定的客戶群體,更為企業(yè)的發(fā)展帶來蓬勃生機。 興福機械可為用戶提供項目設計、工藝流程設計、標準和非標準設計制造,免費負責安裝調試,設備實行三包,終身服務!歡迎廣大新老客戶前來考察選購!

煙熏爐,斬拌機,絞肉機,灌腸機,滾揉機,拌餡機
豆制品煙熏爐是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖、白糖、藥草等材料的不*燃燒而產(chǎn)生的熏煙,使肉制品吸收而增添加有的熏煙風味,提高產(chǎn)品質量的加工方法,其目的是改進產(chǎn)品風味,促進發(fā)色、殺菌,改善質地,提高抗氧化性和耐藏性。
豆制品煙熏爐 產(chǎn)品信息

豆制品煙熏爐是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖、白糖、藥草等材料的不*燃燒而產(chǎn)生的熏煙,使肉制品吸收而增添加有的熏煙風味,提高產(chǎn)品質量的加工方法,其目的是改進產(chǎn)品風味,促進發(fā)色、殺菌,改善質地,提高抗氧化性和耐藏性。

豆制品煙熏爐設備分類:          

1、按產(chǎn)能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按結構分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
3、250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪,250型以上沒有。
4、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
5、用電分為:兩相電和三相電。
6、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
7、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。

設備特點:
 1、賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味

 2、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色,對加硝肉制品有促進發(fā)射的作用
 3、殺菌消毒的作用
 4、脫水干燥,防止腐爛的作用
 5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
 6、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件 的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
 7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度 溫差小于1℃。
 8、 風葉經(jīng)過3000轉/分的動平衡校核,zui大風速可達25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
 9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。

設備概述:

1、蒸煮:通過連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導入爐內(nèi)對產(chǎn)品進行一次加工。

2、烘干:烘干分為2種*種是蒸汽烘干在壁體2側分布的是管道蒸汽通過管道內(nèi)散熱,第二種是電烘干分布在壁體2側(型號不同數(shù)量、長短、功率、大小各不相同)電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。

3、煙熏:通過發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產(chǎn)生煙霧導入爐體內(nèi),實現(xiàn)煙熏。

4、上色:結合烘干與煙熏2種功能,通過*的風道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。

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