葡萄干微波干燥殺菌設備報價
微波工作原理:
微波能穿透葡萄干內(nèi)部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的加熱方式加熱,與常規(guī)加熱比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的干燥殺菌效果。實踐證明,速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有的效果。
葡萄干干燥殺菌設備特點:
1、效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。微波具有穿透性,能穿透到葡萄干、蜜餞等內(nèi)部加熱,做到里外同時加熱,且只有被加熱的葡萄等吸收微波能,所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。與常規(guī)電熱干燥相比,一般可節(jié)電1/3~1/2。
2、低溫殺菌效果好,微波熱效應、非熱效應雙重殺菌作用,與常規(guī)方法比,具有低溫、快速的特點,能保持食品原有色、香、味,不破壞營養(yǎng)成份,同時具有膨化效果,產(chǎn)品口感佳。
3、控制方便及時、生產(chǎn)不受氣候條件影響,微波設備即開即用,沒有熱慣性,微波功率的大小、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié),可連續(xù)24小時生產(chǎn)。
4、微波設備加熱時本身沒有熱輻射,可改善勞動條件。微波泄漏量符合國家標準。設備結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小。
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