整機由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，電氣控制采用雙變頻調(diào)速，可根據(jù)不同餡料調(diào)整肉丸成型速度，該機裝有一片切割刀，能高速切割肉丸，并保證圓度

操作要點：工作前，根據(jù)肉丸直徑要求安裝好相應的出丸成型量杯和切割刀，將肉丸餡料倒入儲料斗，然后開機，調(diào)整出丸速度和肉丸的圓度，確認滿足質(zhì)量，規(guī)格要求后，即可批量連續(xù)生產(chǎn)

注意事項：

1.啟動機器后嚴禁將手和其他物品伸入儲料斗內(nèi)，以免發(fā)生安全事故

2.成型后的肉丸應立即進入熱水或沸水中定型，也可直接進入油炸鍋內(nèi)，以使肉丸能迅速定型而不致散開

3.工作結束后應立即拆卸，清洗儲料斗，送料機構和成型切斷機構