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JR-120型絞肉機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/10/17 9:28:18
  • 訪問次數(shù)441
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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    諸城市鴻盛食品機械科技有限公司是專業(yè)生產(chǎn)、銷售不銹鋼肉食加工機械及包裝機械的生產(chǎn)企業(yè),公司技術(shù)力量雄厚,管理規(guī)范,而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗的員工隊伍,同時引進國外的*設備和生產(chǎn)技術(shù)。本公司的新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)銷規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量及誠信服務等諸方面均代表了國內(nèi)同行業(yè)的*水平。

    公司主導產(chǎn)品有真空*、斬拌機、真空滾揉機、全自動煙熏爐、全自動真空包裝機、鹽水注射機、絞肉機(凍肉/鮮肉)、肉丸機、拌餡機、食品攪拌機、切塊切片一體機、切肉機、提升機等多個品種供廣大客戶選用,成套肉類加工機械,腸類加工設備以及全自動真空包裝設備等,滿足不同的客戶的需求,公司所有產(chǎn)品全程跟蹤服務、上門指導安裝調(diào)試、定期檢修維護。

    公司經(jīng)營理念:“小事成就大事,細節(jié)成就*”,為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、滿意的服務,讓您永無后顧之憂。 

油炸流水線,油炸機,煙熏爐,蒸箱,烘干箱,斬拌機,清洗流水線,巴氏滅菌線等
JR-120型絞肉機通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高,具有凍肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì)。姣切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期。
JR-120型絞肉機 產(chǎn)品信息

JR-120型絞肉機介紹

      適應大、中、小型肉食品加工廠,它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒,易清洗,該絞肉機的螺桿,網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu),使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點,是肉類制品加工的*設備。
與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設計易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。
預切刀(腰果刀)
十字刀(絞刀)
孔刀(φ3、φ4、φ5、φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等規(guī)格可供選擇)

JR-120型絞肉機主要特點:

     本機采用一刀兩孔板結(jié)構(gòu),凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞龍à預切板à絞刀à小孔(絞肉要求所需的孔徑)à出料,肉料通過絞大孔再小孔,是絞肉的速度非??欤饬显诮g肉機里停留的時間非常短,避免了像普通絞肉機那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留,停留時間廠所造成的肉溫升高,出油等弊端,更好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果好。*采用特殊鋼鍛打處理,耐磨性能*,使用壽命廠。

    工作時,先開機后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),把物連續(xù)地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小,但螺旋軸的直徑后面比前面大,這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
    用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時,肥肉需要粗絞而瘦肉需要細絞,以調(diào)換格板的方式來達到粗絞與細絞之需。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細絞用直徑3-5毫米的孔眼。粗絞與細絞的格板,其厚度都為10-12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大,排料較易,故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細絞時快些,但zui大不超過400轉(zhuǎn)/分。一般在200-400轉(zhuǎn)/分。因為格板上的孔眼總面積一定,即排料量一定,當供料螺旋轉(zhuǎn)速太快時,使物料在切刀附近堵塞,造成負荷突然增加,對電動機有不良的影響。
    絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個時期后,刀口變鈍,此時應調(diào)換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質(zhì)量,據(jù)有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質(zhì)量事故,往往與此原因有關(guān)。裝配或調(diào)換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動,否則因格板移動和絞刀轉(zhuǎn)動之間產(chǎn)生相對運動,也會引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會影響切割效率。螺旋供料器在機壁里旋轉(zhuǎn),要防止螺旋外表與機壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機器。但它們的間隙又不能過大,過大會影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。

  

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