青島對蝦微波烘烤設(shè)備
微波烘烤機特點
1.微波烘烤時間短,溫度低,產(chǎn)品的色澤亮麗;
2.微波選擇性加熱,利用這一特點可以做到均勻加熱、均勻干燥;
3.產(chǎn)品脫水的水氣方向由內(nèi)到外,所以,微波干燥具有膨化作用,方便后段加工;
4.微波節(jié)能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
5.易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來經(jīng)濟效益!
6.通過微波烘烤、烘焙處理的食品保質(zhì)期可延長3~8倍,不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。
青島對蝦微波烘烤設(shè)備
傳統(tǒng)的烘焙通過電熱箱、紅外烤箱、炒鍋等進行加熱烘焙,烘焙溫度達到150~180度,烘焙溫度較高,靠熱輻射進行傳導(dǎo)加熱,環(huán)境溫度較高。而微波加熱是微波電磁波,電磁波激發(fā)物料內(nèi)部分子相互摩擦加熱,無需熱傳遞,加熱溫度低,加熱烘焙溫度120度以下,同時微波加熱方法屬于柔性加熱,水分越多的地方加熱干燥越快,使的在烘焙時物料所需水分*,烘焙均勻。
微波五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備的優(yōu)勢:
1、微波加熱方式*,對所需烘焙的物料內(nèi)外同時加熱,由于表面環(huán)境溫度較低使的待烘焙物料內(nèi)部溫度高,形成溫差和壓力差,烘焙的時候同時形成膨化。
2、低溫烘焙,加熱均勻,烘焙溫度120度以下。
3、烘焙后物料顏色不變,比傳統(tǒng)的烘焙方法營養(yǎng)價值能得到更大保留。
4、智能化全自動流水線烘焙,省人省力,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)保。
濟南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司是微波干燥機、微波烘干機、微波殺菌機、微波干燥殺菌設(shè)備、微波烘干滅菌設(shè)備、微波源、微波變壓器、微波設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。濟南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 濟南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司是從事工業(yè)微波能系統(tǒng)設(shè)備研發(fā)、制造和銷售的企業(yè)。: