炒雞蛋夾層鍋，諸城夾層鍋，，韭菜雞蛋水餃廠炒鍋，火鍋料炒制夾層鍋，帶自動攪拌的火鍋料炒鍋，蒸汽加熱夾層炒鍋，電加熱夾層炒鍋，諸城夾層鍋，冠通機(jī)械，值得信賴。
炒雞蛋炒鍋，冠通火鍋料夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
冠通夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油，高可達(dá)150℃，由電控箱控制。具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。外層夾套采用A3碳鋼或不銹鋼制造，具體采用哪種形式由客戶選擇，當(dāng)然也不相同。

攪拌夾層鍋的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜崛N供客戶選擇?？筛鶕?jù)物料的不同選擇是否加裝攪拌裝置，對攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空鍋試用檢測，待各傳動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常無恙后，方可發(fā)貨投入食品生產(chǎn)當(dāng)中使用。攪拌裝置采用刮底攪拌裝置能夠?qū)㈠伒椎奈锪瞎纹鸱乐购?，餐廳或單位食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提升質(zhì)量、減少時(shí)間、減少勞動量的良好設(shè)備。

攪拌夾層鍋用于食品體積比較大的食品是的選擇，食品做好以后，直接傾斜鍋體將食品直接倒出夾層鍋即可，當(dāng)然可傾斜夾層鍋型號只能做到600L，再大的夾層鍋就不適合做成可傾斜，設(shè)備越大鍋體重量直線上升，可傾斜架體承*。

攪拌夾層鍋具有自動控溫系統(tǒng)，這種控溫系統(tǒng)能夠有效的節(jié)約用電，電加熱夾層鍋通電以后，只需設(shè)置上需要的溫度即可，夾層鍋?zhàn)詣由郎氐皆O(shè)置溫度之后自動停止升溫，進(jìn)行保溫，當(dāng)夾層鍋溫度低于設(shè)置溫度2度時(shí)，升溫系統(tǒng)再次開啟。讓用戶的每一度電用的都物有所值。

攪拌夾層鍋熟食肉制品安全問題一直是與廣大群眾息息相關(guān)的事情，熟食如何做到安全生產(chǎn)，從生產(chǎn)zui開始的夾層鍋設(shè)備就應(yīng)該保證設(shè)備的材質(zhì)是否達(dá)標(biāo)，夾層鍋與食品接觸的部分材質(zhì)必須采用不易生銹，與食品接觸不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的材質(zhì)，否則影響食品的安全衛(wèi)生，冠通機(jī)械生產(chǎn)的夾層鍋設(shè)備，全部采用304不銹鋼材質(zhì)，符合國家的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到衛(wèi)生安全。