湯團在江蘇的常州、溧陽、張家港、揚州、無錫、南通和鎮(zhèn)江等地區(qū)都流行著，而且每個地方都有各自的特色。常州糕團店就是以四喜湯團起家的，四喜湯團是常州湯團的招牌，由鮮肉、豆沙、芝麻百果、油酥四種餡心為主料，配以水糯米粉制成的甜團子，潔白如玉，美味四溢，清甜爽口。湯團有肉餡、芝麻餡、百果和豆沙，香而不膩，總體來說是很有嚼勁的那種。

常州民俗專家季全保說：其實，常州人元宵節(jié)吃的傳統(tǒng)食品，分為糖圓、元宵和湯團三種。糖圓小粒無餡心，這是常州人zui傳統(tǒng)的元宵節(jié)食品，元宵比糖圓大，有各種餡心，如細沙、芝麻、棗泥、百果、菜肉、油酥等，比元宵再大的就稱湯團了。但是在常州人口中，有餡的一律叫湯團，沒餡的糖圓通常被稱作元宵。

VFD-4000A型全自動團子成型機

產品參數：

型號：VFD-4000A型全自動團子成型機

電源(V)：220/380V

功率：1.9kw

規(guī)格：20-250克/個

產量：0-3500個/h

機重：300kg

外形尺寸(mm)：1300X1500X1100mm

◆采用圓盤擠壓搓圓成型技術，結合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。

◆送面、送餡均采用雙絞龍結構，數字變頻調控，可任意調節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。常州四喜湯團機，肉餡團子用機器好做嗎
◆只要將面團與餡料放入進料口，開機便可自動搓圓、成型，制品不易變形。
◆功能齊全，適用性廣?？梢劳馄ぜ梆W料的種類不同，可制作湯圓，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品。
◆主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標準。
◆結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。常州四喜湯團機，肉餡團子用機器好做嗎
◆自動化程度高，定量準確，5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。
◆本機對面粉質量要求不高，且適合各 種工作場所。
◆工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作 湯圓，真正的低投入、高收效，省錢省工，但不可自動排盤。

南京旭眾食品機械-------食品機械專家！！
地址：江蘇南京浦口區(qū)柳州北路22號小柳工業(yè)園

南京市旭眾食品機械有限公司集設備設計、生產、批發(fā)及銷售為一體，所生產的設備包括：包子餃子設備、饅頭湯圓設備、和面設備、壓面設備、醒發(fā)蒸柜烘爐設備、面食成型系列設備、灌腸系列設備、切肉鋸骨設備、絞肉斬拌設備、魚漿肉漿處理設備、切片切絲切丁設備、脫皮設備、切碎設備、脫水設備、清洗設備、榨果汁設備、甘蔗榨汁設備、磨漿設備、冰淇淋設備、刨冰設備、冷飲雪蓉設備、制冰設備、真空油炸設備等,如餃子機、包子機、炒冰機、甘蔗榨汁機、冷飲機、饅頭機、刨冰機、湯圓機、和面機、羊肉切片機、切菜機、自動餃子機、冰淇淋機、豆?jié){機、冰淇淋、切肉機、制冰機、商用榨汁機、絞肉機、魚丸機、碎冰機、肉丸機、多功能切菜機、全自動包子機、電烤箱、真空油炸機、油炸機、多功能攪拌機、榨汁機、斬拌機、壓面機、磨漿機、面條機、脫皮機、真空油炸、脫毛機、炒冰配方、脫毛機、*、切片機、切丁機、冰琪淋機、沙冰機、肉丸成型機、自動包子機、菜餡機、冰淇淋機、攪拌機、蒸飯車、魚肉采肉機、小型餃子機、洗菜機、大型和面機、果汁機等、真空包裝機、洗碗機、清洗機、河粉機、米粉機； 更多請登陸我們公司查詢或直接與銷售人員。