鮮奶巴氏滅菌罐 大型酸奶發(fā)酵罐 臥式儲奶罐 巴氏奶加工需要用的設(shè)備有哪些?永興機(jī)械通過多年的經(jīng)驗調(diào)查,專門針對牛奶加工行業(yè)研發(fā)出了一套巴氏奶加工設(shè)備,整套流水線中需要用的設(shè)備包含制冷罐.雙聯(lián)過濾器-預(yù)熱罐-均質(zhì)機(jī)-巴氏殺菌機(jī)-預(yù)冷罐-灌裝機(jī)。如果做攪拌型液體酸奶還需要用到發(fā)酵罐,做固體酸奶需要用酸奶機(jī)設(shè)備。我們可根據(jù)客戶的實地場地和工作要求進(jìn)行設(shè)計??商峁┕S規(guī)劃,設(shè)備安裝調(diào)試。操作培訓(xùn)等整套服務(wù)。/VX:
鮮奶巴氏滅菌罐 大型酸奶發(fā)酵罐 臥式儲奶罐 巴氏奶殺菌罐,巴氏奶加工設(shè)備需要哪些?巴氏奶的加工主要的設(shè)備就是巴氏殺菌罐,對牛奶進(jìn)行巴氏滅菌,滅菌前需要用制冷罐低溫冷藏牛奶,再經(jīng)過雙聯(lián)過濾器對牛奶進(jìn)行過濾,過濾好可以進(jìn)行預(yù)熱,因為均質(zhì)前需要預(yù)熱,預(yù)熱后就可以均質(zhì)了,奶溫一般在40度左右,進(jìn)入殺菌罐,對牛奶進(jìn)行巴氏滅菌,滅菌后,進(jìn)行預(yù)冷,預(yù)冷后,巴氏奶就可以直接灌裝了,如果需要做酸奶,添加菌種,設(shè)置溫度發(fā)酵,8小時候,打到制冷罐內(nèi)儲存就可以了。
巴氏奶是以新鮮牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工成的牛奶,特點是采用72-85度溫度進(jìn)行殺菌,在殺死牛奶中有害菌群的同時完好的保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。經(jīng)過低溫冷藏,凈化過濾,預(yù)熱,均質(zhì),殺菌,發(fā)酵,灌裝后生產(chǎn)出中國好牛奶。
巴氏奶是一種低溫殺菌牛奶,原奶中的微生物基本都已經(jīng)被殺死,但還會保留一部分微生物,所以要求這種牛奶,從生產(chǎn)完以后,到運(yùn)輸,銷售,儲存都需要在4攝氏度的情況下保存。防止里面的微生物活躍起來。所以巴氏奶又稱為‘冷藏奶’。
巴氏牛奶生產(chǎn)線是諸城市永興機(jī)械有限公司專門針對牛奶加工行業(yè)研發(fā)設(shè)計的巴氏牛奶加工設(shè)備,整套流水線根據(jù)需求可包含巴氏殺菌機(jī)、預(yù)冷罐、制冷罐、均質(zhì)機(jī)等設(shè)備,一天產(chǎn)量可以達(dá)到1噸到10噸的產(chǎn)量。諸城永興機(jī)械有限公司可根據(jù)客戶要求及產(chǎn)量定做各種酸奶、牛奶生產(chǎn)線、液態(tài)奶生產(chǎn)線、巴氏奶生產(chǎn)線、調(diào)配奶生產(chǎn)線設(shè)備。我司設(shè)備工藝*,可提供工廠規(guī)劃、設(shè)備安裝調(diào)試、操作培訓(xùn)等整套交鑰匙工程。牛奶生產(chǎn)線根據(jù)工藝要求包含有:收奶系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、殺菌均質(zhì)系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等。