雙層水循環(huán)式殺菌鍋 噴淋式柔和滅菌設(shè)備 可用于海鮮貝類的滅菌：
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一層托盤之間，因此可得到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水，使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至zui低限度。
升溫快：
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水，并采用高效率(可達98%)熱交換器，所以，食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品從20度升到121度，只需8分鐘，這樣可以zui大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤，也能降低能源的消耗。
間接加熱和冷卻，防止二次污染：
循環(huán)水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻，阻止二次污染。
雙層水循環(huán)式殺菌鍋 噴淋式柔和滅菌設(shè)備 可用于海鮮貝類的滅菌壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要精確的壓力控制?？刂葡到y(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。
控制系統(tǒng)：
A、所有時段均由傳感器和閥門自動控制。
B、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
C、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線。
D、壓力傳感器、溫度傳感器、PLC、人機界面等使用進口部件。
殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng)：
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到zui小*，以盡可能*地保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。精確的殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。
存儲殺菌公式
電腦內(nèi)可存儲10－100個殺菌公式。
適合各種不同的包裝物
由于在降溫過程中，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類，如蛤類，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
適用范圍：
廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等）軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
注：圖表中的參數(shù)為標準配置，可以根據(jù)實際要求定做，咨詢。
諸城市宏科機械有限公司位于山東省諸城市境內(nèi)，東鄰美麗的海濱城市——青島，南鄰日照、北靠“風(fēng)箏之都”濰坊。水陸交通便利環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，制造業(yè)十分發(fā)達。
公司主要生產(chǎn)：速凍設(shè)備、烘干設(shè)備、清洗設(shè)備、低溫殺菌設(shè)備、解凍設(shè)備、發(fā)酵罐設(shè)備、鹵煮設(shè)備，煮炒設(shè)備等。公司始終堅持以人為本、科學(xué)管理、積極從事新產(chǎn)品的開發(fā)，深受用戶的信賴和好評。
公司現(xiàn)擁有高素質(zhì)營銷人員和高級技術(shù)工程師多名，公司奉行“質(zhì)量為本，服務(wù)*”的經(jīng)營理念，并以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得業(yè)內(nèi)人士的好評!
公司本著以人為本，科學(xué)無限的精神不斷完善和發(fā)展，多年來我們堅持質(zhì)量可靠，技術(shù)創(chuàng)新，堅持共贏合作，生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品為宗旨，熱情為用戶服務(wù)，攀登行業(yè)，不管市場如何變化，我們的產(chǎn)品自研制到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，始終為客戶考慮的更多，盡可能的為用戶想的更周到，因為我們珍惜每一個合作機會，客戶的滿意就是我們zui大的滿意，我們將始終如一，信守承諾力求不斷創(chuàng)新，與您共創(chuàng)輝煌。
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