菜籽瓜子炒籽機(jī)操作及保養(yǎng)物料；每鍋炒料10—80公斤左右為宜下班停機(jī)將爐火熄滅。開(kāi)機(jī)前應(yīng)在齒輪上加機(jī)油并保持該處清潔以減少磨擦，延長(zhǎng)使用壽命；各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油如長(zhǎng)時(shí)間不用本機(jī)主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機(jī)通過(guò)三角帶帶動(dòng)齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動(dòng)圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)；于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動(dòng)，物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒。

　　富德機(jī)械菜籽瓜子炒籽機(jī)點(diǎn)火升溫應(yīng)啟動(dòng)電機(jī)，使圓筒轉(zhuǎn)動(dòng)，避免圓筒局部受熱；圓筒預(yù)熱到50℃左右即可進(jìn)料炒籽待物料炒到合適時(shí)（炒料時(shí)間視火力大小，一般為14—20分鐘，溫度升到130℃左右立即判斷可否出料，（從進(jìn)料口取樣來(lái)判斷）如能出料即可打開(kāi)出料口擋板，應(yīng)卸下?lián)趸鹫?，將圓筒里外及煙筒等處清除雜物，涂上一層油，防止生銹。既蒸又炒的效果使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。

　　菜籽瓜子炒籽機(jī)實(shí)踐證明，蛋白質(zhì)變性越*，壓榨出油率就越高。濕熱作用使磷脂吸水膨脹、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低，油脂變清加熱時(shí)不起鍋）；有水蒸氣保護(hù)，油料不糊，加工出來(lái)的油液色澤較淺，不發(fā)黑。以上三點(diǎn)效果用干炒平底炒鍋、敞口式圓筒炒鍋）的方法是無(wú)法達(dá)到的。能充分破壞油籽細(xì)胞。加水蒸炒時(shí)，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，可以從細(xì)胞內(nèi)部*的將尚未破裂的細(xì)胞“攻破”使分散的細(xì)油滴能夠進(jìn)一步凝聚。從而提高出油率。主要是壓榨花生,然后我們建議客戶用炒鍋先炒我們鈺通機(jī)械菜籽瓜子炒籽機(jī)是煤燃燒木炭燃燒器,不需要人工攪拌,全自動(dòng)攪拌熱壓的優(yōu)點(diǎn)是:石油味,味道純香,缺點(diǎn)是:容易沉淀,容易起泡,冷壓也有優(yōu)點(diǎn):油顏色是好的,不粉砂鍋,不起泡。但缺點(diǎn)是:石油的氣味不強(qiáng)。螺旋榨油機(jī)冷榨熱壓各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),但是我們的客戶選擇冷榨或更多。冷壓制一般按兩次?？蛻粢笪覀?nèi)绻麩釅簷C(jī),油炸花生需要能在多大程度上擠壓,一般油炸花生用手我們可以去掉紅色的,時(shí)間大約是15到20分鐘為宜。我廠生產(chǎn)的螺旋榨油機(jī)有多種模式供您選擇,歡迎來(lái)工廠實(shí)地考察。因?yàn)樗魵馊菀咨⒌?，起不到蒸的作用。炒料的技巧以花生米為例?變性程度，用牙咬要感覺(jué)到發(fā)硬，越硬證明變性程度越*，但決不能過(guò)硬或發(fā)脆，發(fā)脆證明水分小變性程度太大即火大，炒老了，很難榨出油。所以提示新機(jī)手：寧可炒嫩不炒老封閉式炒籽機(jī)是一種新式的食品、油料炒籽機(jī)械。

　　售后：

　　（1）免費(fèi)指派專門的售后服務(wù)人員，到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)客戶安裝調(diào)試。

　　（2）設(shè)備安裝調(diào)試。

　?。?）現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)操作人員。

　　（4）成套設(shè)備安裝完畢后，留下1－2名專職技術(shù)人員免費(fèi)協(xié)助客戶現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)1個(gè)月，直到用戶滿意為止。