食品凍干機 肉類真空冷凍干燥機
食品凍干機 肉類真空冷凍干燥機
真空冷凍干燥(Freeze Dried，簡稱FD)技術(shù)起始于20世紀初期。20世紀40年代，F(xiàn)D技術(shù)首先由俄羅斯科學家在實驗室進行試驗并獲得成功。在二戰(zhàn)期間，利用FD技術(shù)把血漿脫水，使其輕便且易攜帶，需要時注入生理鹽水，便可把細胞激活。二戰(zhàn)結(jié)束后，F(xiàn)D技術(shù)被用于醫(yī)藥、生物、航天航空事業(yè)；20世紀60年代，美國將應(yīng)用該技術(shù)生產(chǎn)的凍干食品作為宇航員的太空食品；20世紀70年代，隨著工業(yè)化進程的加快，日本消化吸收了美國的FD科技成果，并對其進行深入研究，使FD技術(shù)及其設(shè)備在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用取得了進一步的發(fā)展，從此，F(xiàn)D產(chǎn)品及設(shè)備進入了工業(yè)化生產(chǎn)時代，主要用于醫(yī)藥、飲料、食品，以及對農(nóng)副產(chǎn)品的低溫脫水干燥。
技術(shù)參數(shù)：
型號 | TF-FZG-50 | |
有效面積 | ㎡ | 50.31 |
隔板尺寸(長*寬*高) | cm | 310*54*1.8 |
隔板數(shù)量 | PCS | (15+1)*2 |
隔板間距 | mm | 77 |
小車數(shù)量(SUS304) | PCS | 2 |
捕水能力 | KG | 800 |
隔板運行溫度 | ℃ | -45 ~ +80 |
冷阱低溫度 | ℃ | ≤ -65 |
極限真空度 | Pa | ≤ 2.7 |
電加熱(選項) | KW | 16*3 |
裝機功率 | KW | 150 |
機組外形尺寸(長*寬*高) | M | 9.1*2.5*3.6 |
重量 | T | 13.5 |
電控系統(tǒng) | 歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC（帶wifi帶遠程控制） | |
產(chǎn)品特點：
★預(yù)凍干燥在原位進行，減少干燥過程的繁鎖操作，實現(xiàn)了自動化；內(nèi)設(shè)觀察窗，干燥過程直觀。
★觸摸屏液晶顯示，PID智能調(diào)節(jié)，以曲線和數(shù)據(jù)的方式顯示干燥過程，并提供給用戶有關(guān)于干燥過程的更多信息。
★自復疊制冷技術(shù)，進口品牌壓縮機保障了設(shè)備運行低噪音、大制冷量和大捕水能力，減少冷凍干燥時間.
★方形擱板不易變形，易于操作，便于清洗。干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程。
★冷阱和工作面為不銹鋼，防腐蝕易清潔。
★擱板以硅油為媒介，溫度誤差≤1℃，干燥效果均勻；
★擱板溫度可調(diào)、可控、可摸索中試和生產(chǎn)工藝；
★配置充氣閥，可充干燥惰性氣體；
★可選配共晶點測試裝置，可選配自動壓塞裝置；
★可選配溫度記錄儀
