食品凍干機器 茶多酚冷凍干燥機
食品凍干機器 茶多酚冷凍干燥機技術是將含水物料冷凍成固體，在低溫低壓條件下利用水的升華性能，使物料低溫脫水而達到干燥的新型干燥手段。由于真空冷凍干燥技術在低溫、低氧環(huán)境下進行，大多數生物反應停滯，且處理過程無液態(tài)水存在，水分以固體狀態(tài)直接升華，使物料原有結構和形狀得到保護，終獲得外觀和內在品質兼?zhèn)涞膬?yōu)質干燥制品。目前，真空冷凍干燥技術已在許多領域得到了廣泛的應用，尤其是將該技術用于食品加工可獲得高質量的脫水食品。
技術參數：
General Detail 總述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 規(guī)格 |
1 | Mode 型號 | TF-FZG-50 |
2 | Output (approx.) 產量（大約） | 500KG |
3 | Maximum ice capacity 最大捕冰力 | 800kg |
4 | Control 控制方式 | Microprocessor 微機處理 |
5 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大約）（長×寬×高） | 箱體：6400×3100×2900， 整機：9100×2500×3600， Final dimension based on design) （以最終設計尺寸為準） |
6 | Weight (approx.) 重量（大約） | 14,000kg |
7 | Chamber type 凍干箱外型 | Cylindrical 圓筒體 |
8 | Material 材質 | SUS 304 |
9 | Temperature range 溫度范圍 | -45~-50°C to + 80°C |
10 | Number of shelves 板層數 | （15+ 1）×2，(upper radiant shelf) （溫度補償板） |
11 | Dimension (L × W × T) (mm) 板層尺寸（以設計為準） | 3100 × 541× 18 |
12 | area (sq. m) 面積 | 50.31m2 |
13 | Spacing (mm) 板間距 | 77 |
14 | Final temperature 極限溫度 | -65°C~-70℃ |
15 | Final vacuum 極限真空 | ≤2.7×10 -2mbar |
16 | Trolley dimension 推車尺寸 | 1500*1400 |
17 | Trolley Number 推車數量 | 2臺 |
18 | Software 軟件 | TFD-5000（可隨時免費升級） |
19 | PLC+PC 可編程控制器 | Omron |
20 | Industrial personal Computer 工控機 | Touch Screen Computer 品牌平板電腦 |
21 | Electricity - total electrical load 總裝機功率 | 150kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
22 | Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系統的冷卻水 | 50m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤28°C) |
23 | Water for de-icing 化霜用水量 | ≥4T/batch (P≥3bar, T=80°C) |
24 | Compressed air for pneumatic valves 用于氣動閥的壓縮空氣 | 80L/min (4≤P≤8bar) |
