多功能菜餡機介紹
邢臺中和有限公司生產(chǎn)的30型多功能菜餡機,主要將各種根莖葉類蔬菜加工成餡狀,是面食加工業(yè)制作蒸包餡、水餃餡和飼養(yǎng)加工蔬菜飼料的好設(shè)備。
產(chǎn)品特點
該機采用相對運動的原理,是加工的蔬菜和旋轉(zhuǎn)刀組相對運動,差動旋切,將蔬菜切碎成餡,該機使用壽命長,噪音小,切刀成圓弧形、刀刃鋒利耐用,操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效,對于減輕工人的勞動強度、提高效率起著極其重要的作用。30型菜餡機傳動皮帶設(shè)計安裝到了機體內(nèi)部,外觀漂亮;采用了觸摸開關(guān),防水性能好,同時掀蓋機器停止運轉(zhuǎn),提高了安全性能。
產(chǎn)品主要結(jié)構(gòu)與工作原理
主要結(jié)構(gòu): 主要有機架、渦輪箱、刀組合、菜盆等零部件組合而成。機器與菜餡接觸的零部件采用鋁合金鑄件等符合食品衛(wèi)生要求的材料制作,*工作不銹、不蝕、無毒、無害。
工作原理: 菜餡機工作時,蓋好刀護罩后,將各種根莖葉類蔬菜放入菜盤內(nèi),蔬菜隨菜盤逆時針旋轉(zhuǎn),經(jīng)過旋轉(zhuǎn)刀將蔬菜切碎成餡。(菜餡粗細(xì)用戶根據(jù)要求自行掌握切削時間)。
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)
a. 生產(chǎn)能力:300kg/h
b. 配用動力: 1.5kw 220v
c. 切刀轉(zhuǎn)速:1430r/min
d. 額定頻率:50Hz
e. 防水等級: IPX1
f. 三角帶:II型A710-2 A1143-2;III型A850-2 A710-2
安裝、調(diào)試
1:使用前將機器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
2:使用前對各部位進行檢查,緊固件是否在運輸途中松動,開關(guān)及電源線是否因運輸而破損,并檢查現(xiàn)有電源電壓與銘牌所示額定電壓是否相符。
3:檢查菜盤內(nèi)是否有異物,如有異物清理干凈,以免外來硬性雜質(zhì)引起*及其他機器零件損壞。
4:將橡膠電源軟線伸長,把帶有接地符號的黃綠線可靠接地,把其余三條線芯(單相電機是為兩條)分別接到斷路器(空氣開關(guān))的引出線接線端子上。
5:閉合開關(guān),啟動開啟按鈕,視菜盆轉(zhuǎn)向逆時針旋轉(zhuǎn)為正確,機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn),并無異常聲音時方可開機。
使用操作
1:機器工作前,檢查菜盆內(nèi)有無異物,且被切物料中不得夾雜堅硬異物,以免損壞刀片或發(fā)生其他故障。
2:投放的蔬菜大小以不接觸刀護罩為宜,大塊蔬菜可先切成小塊在投放,投菜過程中切勿將異物錯投菜盆中,否則將損壞*。
多功能菜餡機常見故障與排除
切削時間變長:刀片用鈍,修磨*
切刀轉(zhuǎn)向不符合規(guī)定:電源接反,調(diào)整接線
切餡時轉(zhuǎn)速變慢:三角帶松動,松開電機板上螺母,向下調(diào)整使皮帶松緊適度后備緊;調(diào)整刀軸一側(cè)皮帶撐漲輪,使皮帶的松緊適度后緊固
安全保護裝置及注意事項
保護裝置
本機安裝有護板、防護罩、刀護罩等,在拆下任一防護裝置的情況下,請不要進行工作,以免發(fā)生意外傷害。
注意事項
1:機器運轉(zhuǎn)中,一定蓋好刀護罩,切勿將手或硬物深入刀護罩下,以免造成人身傷害和損壞機器。
2:機器維修中,,切勿開啟電源開關(guān),以免發(fā)生危險。
3:在拆卸或清洗*過程中,不要用手直接觸摸刀刃,拆卸時要用手拿刀組兩端的軸身,必要時戴上防護手套,以免造成人身傷害。
4:機器運轉(zhuǎn)中,不要進行任何形式的維護和保養(yǎng),以免造成人身傷害。
參數(shù)
規(guī)格 : 30 ;
售后服務(wù) : 質(zhì)保一年 終身維護 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備 ;
包裝 : 木箱 ;
凈重 : 125(Kg) ;
外形尺寸 : 775*715*950(mm) ;
功率 : 1.5(Kw) ;
電壓 : 220(V) ;
型號 : 30 ;
種類 : 切餡機 ;
加工定制 : 是 ;
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