大坤機(jī)械專業(yè)供應(yīng)鳳爪滾揉機(jī),雞柳真空滾揉機(jī)，全自動真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高肉質(zhì)質(zhì)量，增加出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。
鳳爪滾揉機(jī),雞柳真空滾揉機(jī) 設(shè)備特點(diǎn)：
1、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水；
2、槳葉圓弧型設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率；
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設(shè)備實現(xiàn)了自動呼機(jī)功能；
4、本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；
5、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率。
操作方法：
1、首先打開電源開關(guān)
2、打開真空泵啟動開關(guān)，真空泵開，由電接點(diǎn)真空表的設(shè) 定范圍自動控制真空泵啟動
3、打開滾揉開關(guān)，機(jī)器進(jìn)入自動循環(huán)工作狀態(tài)
4、滾揉總時間到，機(jī)器停止?jié)L揉工作
5、關(guān)閉真空泵開關(guān)和滾揉機(jī)開關(guān)
6、打開回氣開關(guān)，放盡真空壓力卸下桶蓋
7、打開出料開關(guān)，桶體自動出料
8、關(guān)閉電源總開關(guān)
我公司主要生產(chǎn)煙熏爐，滾揉機(jī)，凍肉絞肉機(jī)，斬拌機(jī)，鹽水注射機(jī)，鹵煮線，巴氏殺菌機(jī)，蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī),夾層鍋，行星攪拌炒鍋等系列食品加工設(shè)備。您的信任是我們前進(jìn)的動力，歡迎前來咨詢考察指導(dǎo)工作。
