鮮奶巴氏滅菌罐 牛奶機械設備 巴氏奶加工需要用的設備有哪些？永興機械通過多年的經驗調查，專門針對牛奶加工行業(yè)研發(fā)出了一套巴氏奶加工設備，整套流水線中需要用的設備包含制冷罐.雙聯(lián)過濾器-預熱罐-均質機-巴氏殺菌機-預冷罐-灌裝機。如果做攪拌型液體酸奶還需要用到發(fā)酵罐，做固體酸奶需要用酸奶機設備。我們可根據(jù)客戶的實地場地和工作要求進行設計?？商峁┕S規(guī)劃，設備安裝調試。操作培訓等整套服務。/VX：

鮮奶巴氏滅菌罐 牛奶機械設備巴氏奶是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工成的牛奶，特點是采用72-85度溫度進行殺菌，在殺死牛奶中有害菌群的同時完好的保存了營養(yǎng)物質和純正口感。經過低溫冷藏，凈化過濾，預熱，均質，殺菌，發(fā)酵，灌裝后生產出中國好牛奶。

巴氏奶是一種低溫殺菌牛奶，原奶中的微生物基本都已經被殺死，但還會保留一部分微生物，所以要求這種牛奶，從生產完以后，到運輸，銷售，儲存都需要在4攝氏度的情況下保存。防止里面的微生物活躍起來。所以巴氏奶又稱為‘冷藏奶’。

巴氏牛奶生產線是諸城市永興機械有限公司專門針對牛奶加工行業(yè)研發(fā)設計的巴氏牛奶加工設備，整套流水線根據(jù)需求可包含巴氏殺菌機、預冷罐、制冷罐、均質機等設備，一天產量可以達到1噸到10噸的產量。諸城永興機械有限公司可根據(jù)客戶要求及產量定做各種酸奶、牛奶生產線、液態(tài)奶生產線、巴氏奶生產線、調配奶生產線設備。我司設備工藝*，可提供工廠規(guī)劃、設備安裝調試、操作培訓等整套交鑰匙工程。牛奶生產線根據(jù)工藝要求包含有：收奶系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、調配系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、殺菌均質系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等。

巴氏奶的生產工藝流程：原料儲存（原奶罐）→過濾（過濾器）→殺菌（巴氏殺菌罐）→過濾（過濾器）→均質（均質機）→降溫（預冷罐）→低溫儲存（低溫儲藏罐）→灌裝（灌裝機）

巴氏奶的生產工藝流程：原料儲存--過濾—預熱--均質—殺菌—預冷降溫—冷藏--灌裝 酸奶生存工藝流程：原料儲存--過濾—預熱--均質—殺菌—預冷降溫—發(fā)酵—冷藏--灌裝

酸奶生產線工作流程:新鮮牛奶通過暫存罐經過奶泵打到巴氏殺菌/發(fā)酵罐內，先85度對牛奶進行殺菌，殺菌的同時，制冷罐制冷水給殺菌罐降溫，降溫到40度，添加菌種，開啟發(fā)酵，設置發(fā)酵溫度和時間，打開夾層循環(huán)水泵，使水循環(huán)，保持溫度恒定，發(fā)酵計時，8小時后，計時完成，制冷罐閥門開啟，將酸奶降溫至4-10度左右，循環(huán)降溫，開啟灌裝機，對酸奶進行灌裝。生產完畢，使用cip清洗設備，對發(fā)酵罐進行清洗。