諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司是國內(nèi)*一家研制生產(chǎn)成套中小型葡萄酒、白蘭地設(shè)備的科研生產(chǎn)單位，不但適合于小微型酒莊及自釀者也適合于葡萄酒、黃酒、白酒等酒廠實驗室配備使用。 已被張裕葡萄酒有限公司技術(shù)中心及發(fā)酵中心實驗室、華中農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)大學、山東大學、江蘇大學食品與生物工程學院、山東省鮮食葡萄研究所、山東省*、華東理工大學、西北科技大學、北京科技大學、吉林輕工業(yè)設(shè)計研究院等多家科研院校及眾多個人及酒莊配備使用并獲得較高的信譽及好評。 承接：白蘭地、葡萄酒、藍莓酒櫻桃酒、桑葚酒、蘋果酒等小微型酒莊成套釀酒設(shè)備定做加工，并可一站式購齊并負責全程釀酒技術(shù)指導。國內(nèi)*葡萄酒釀造大師彭德華*的中小型葡萄酒莊成套設(shè)備生產(chǎn)廠家。
    該設(shè)備具有操作簡便，運行平穩(wěn)，降低勞動強度，明顯提高工作效率等特點。
    葡萄酒發(fā)酵過程中，通過手搖可以盡多地提取原料葡萄中的可溶性物質(zhì)，花色素及單寧、色素，使紅葡萄酒酒體飽滿，口感濃厚，以達到整體紅葡萄酒的高品質(zhì)等級，并使其在未來的儲存和陳釀過程中隨時間的延續(xù)而更加*。在發(fā)酵過程中通過葉輪攪拌運行平穩(wěn)時間段效率高，葡萄上浮皮渣能盡快在汁液浸泡之中，并能充分浸提葡萄中的花青素及可溶性干浸出物；在發(fā)酵過程中采用相對密閉式的發(fā)酵工藝，葡萄酒在二氧化碳氣體作用下不會氧化，從而獲得更高酒質(zhì)紅葡萄酒產(chǎn)品的目的。

    諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司歡迎新老客戶蒞臨指導及選擇，垂詢。
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