拌餡機主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料太粉狀，醬狀物品的攪拌和混合，采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。
拌餡機優(yōu)勢
- 采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進攪拌圈，物料在斜斗上翻動的同時做圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻。
- 采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌，可單軸出料，也可雙軸同時出料。
- 真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)密封件，采用向后開啟式，安全可靠。
- 可任意設(shè)定真空度，使物料在真空狀態(tài)下進行攪拌工作。
- 采用先進的電腦控制，可根據(jù)工藝要求設(shè)定攪拌方式、攪拌時間、每段攪拌時間、攪拌間歇時間，進行自動操作。
- 整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。
拌餡機是用于混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。本機還適用于賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡料制品攪拌之用。
規(guī)范化的設(shè)備安裝流程，從選料、切割、預(yù)裝、焊接、安裝、試車，每一道工序都有專業(yè)的團隊協(xié)作完成確保每一臺設(shè)備從細節(jié)到外觀的質(zhì)量是我公司的宗旨。
我公司是國內(nèi)生產(chǎn)滾揉機、斬拌機、包裝機、絞肉機、丸子成型機、拌餡機、鹽水注射機等食品機械的專業(yè)制造商，集研發(fā)、生產(chǎn)、于一體的制造公司，更多請登陸我們公司查詢或直接與銷售人員溝通。公司擁有多年專業(yè)制造經(jīng)驗及技術(shù)，并有一支技術(shù)*、素質(zhì)優(yōu)良的隊伍，完善的售后服務(wù)使冠通食品機械贏得了廣大用戶的高度贊譽。
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