日式煎蛋厚蛋燒玉子燒機(jī)專門用于制作日式厚蛋燒、玉子燒。
通過行走式燃?xì)饧訜岱绞?，?shí)現(xiàn)半自動(dòng)化玉子燒生產(chǎn)。
生產(chǎn)制作速度快，加熱均勻，每份玉子燒質(zhì)量一致，保證產(chǎn)品高出成率。
省人工、能耗低、易清洗。
技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)量:2 件 x 6 板 = 12 個(gè)/次
外形尺寸:1800x750x1150mm
重量:約95kg
日式厚蛋燒，日本版攤雞蛋餅，有著濃濃的蛋香，餡料上，可加肉松，海苔，菠菜，香蔥，火腿等，味道千變?nèi)f化。
TIPS：四個(gè)簡(jiǎn)單步驟做一個(gè)漂亮的厚蛋燒。
1、選笨雞蛋味道好，顏色也好?；鹜群拖闶[要切的很細(xì)碎。
2、模具里可以用刷子刷一層薄油?；蛘?，不喜歡油多，不刷油亦可。
3、分多次攤完。每次倒入蛋液越少，蛋餅就越薄，后做出的厚蛋燒層數(shù)就越多。看自己喜歡。
4、全程用中小火即可?；鸩荒芴?。要在蛋液半凝固狀態(tài)卷起來
