*為您提供食品加工設(shè)備。茄子切絲機(jī)是廣大人民群眾喜愛
的味美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的食品,傳統(tǒng)是手工加工而成,茄子切
絲機(jī)既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,大大提高了切片功效,茄子切絲機(jī)約為手
工加工的十多倍,并且切片均勻。機(jī)器結(jié)構(gòu)輕巧,操作方便安
全。使用單相電機(jī),只需將插頭插入照明電路的插座上,打開
開關(guān),即可運(yùn)行操作。機(jī)器主軸上的調(diào)節(jié)螺母可控制加工筍干
片厚?。炎忧薪z機(jī)順時(shí)針旋進(jìn)則逆時(shí)針旋兩把切刀是關(guān)鍵零
件,茄子切絲機(jī)切刀要鋒利,兩切刀跟加料斗切面的距離要一
致,茄子切絲機(jī)刀面要平衡,刀片切鈍后,可拆下壓力螺釘,
將刀取也在磨石或油石上刃磨,待鋒利后再裝上。切刀跟加料
斗切面的間隙要嚴(yán)格控制,不宜過大或過小,應(yīng)調(diào)0.05-0.10厘
米為妥。間隙過小刀刃跟料斗相碰,這時(shí)松動(dòng)料斗下的瑣緊螺
釘即可。茄子切絲機(jī)若間隙太大,以同樣辦法調(diào)節(jié)向內(nèi)推移則
可、茄子切絲機(jī)運(yùn)行操作時(shí),切不可將手伸進(jìn)料斗內(nèi),以防切
傷手指。將竹筍或蕃薯、紅蘿卜、瓜類切片或切絲處理。適合
市場菜攤,衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用。