老式大炮爆米花機，我也不記得什么時候開始就有這個東西了。我問我爺爺他說他小時候也有這種機器。說起大炮爆米花機，真的是我們童年的回憶，蹦的一聲玉米就炸開了花。哪里有賣這樣的機器呢？
大炮爆米花機哪里有賣的？西安市浐灞生態(tài)區(qū)永創(chuàng)食品機械銷售的有。上邊的電動的還是手搖的都有貨。買機器架子、壓力表、硅膠墊帶的都有、三斤鍋、五斤鍋都有的用來制作爆米花的一種當代呆板。在種類上現(xiàn)在也是成長到很是多的樣子了。
除我們小時候見過的老式大炮手搖爆米花機這種不測其實還有電動爆米花機、單鍋爆米花機，臺式手搖爆米花機、奢華商用爆米花機等等。 火燒爆米花機歷史悠久，可爆大米，西安爆米花機，玉米，小麥，小米等糧食，所爆米花香酥甜脆，聞之誘人，老式爆米花機，此外，還可以炒栗子，花生等，多功能膨化機，烹飪干鍋雞，醬香鴨，排骨等肉食，老少皆宜，老式爆米花機，深受人們的青睞。用來制作爆米花的一種當代呆板。在種類上現(xiàn)在也是成長到很是多的樣子了，除我們小時候見過的老式大炮手搖爆米花機這種不測其實還有電動爆米花機、單鍋爆米花機，臺式手搖爆米花機、奢華商用爆米花機等等。 火燒爆米花機歷史悠久，可爆大米，西安爆米花機，玉米，小麥，小米等糧食，所爆米花香酥甜脆，聞之誘人，，此外，還可以炒栗子，花生等，多功能膨化機，烹飪干鍋雞，醬香鴨，排骨等肉食，老少皆宜，，深受人們的青睞。
一、警告：在正常生產(chǎn)過程中，如加熱2-3分鐘壓力表指針不上升，應立既停止生產(chǎn)，并檢查壓力表是否損壞及各接頭連接部位是否漏氣，注意安全。
二、所加工的品種 所需壓力(Mpa)
1、大豆、蕃薯片、玉米、土豆片 0.6-0.7
2、綠豆、紅豆及大部分豆類 0.7
3、蠶豆、芝麻 0.8
4、大米、小黃米、高粱米 0.8
5、小麥 1.2
所加工物料水價含量 15%-25%
三、故障現(xiàn)象 故障原因 排除方法
1、機蓋漏氣；原因：蓋和機筒端之間有雜物或不平整，硅膠墊老化磨損或破裂；解決：清除雜物、修整不平處，更換硅膠墊
2、接頭漏氣；各接頭松動；在螺紋接頭連接處涂上耐高溫密封膠或纏上生料帶擰緊
3、機蓋合不上機筒位置不對；大彎弓變形；更換大彎弓
4、原料不膨化、顏色發(fā)黃；漏氣，原料水價含量過低；找到漏氣部位、解決漏氣，原料水份含量控制在15%-25%；
5、原料不膨化、顏色不發(fā)黃；壓力過低起爆；按標準壓力起源
6、原料膨化了、顏色發(fā)黃；火候過大或過小，壓力過高；火候調(diào)至適當，按標準壓力起爆；
7、原料膨化不均勻；裝物料過多；適當裝物料
四、正確的保養(yǎng)方法：使用完爆米花機后，通常應該放置在干燥的情況中，如*不用應清理干凈后上一層食用油防氧化。
五、使用方法
1. 打開機蓋,從肚子里取出壓力表,用耐高溫密封膠或者生料帶纏在表的外螺紋處(注意:不要將通氣孔堵住)將表裝在筒肚子尾部的軸端并擰緊.
2. 用加力桿插入機頭螺桿的橫孔中，逆時針方向打開機蓋,新機*加工前用食用油在筒肚子內(nèi)壁均勻抹上一遍(以后加工就不用食用油了),合上機蓋擰緊.(在鎖緊的搭鉤處涂上蠟燭潤滑） 3. 將前后支架固定在一塊木板上,爐子生火,將爆米花機放在支架上，均勻轉(zhuǎn)動，冷筒需預熱，在筒內(nèi)壁均勻涂上食用油,空筒大約燒5分鐘左右進行預熱，然后打開機蓋,放入原料，再合上機蓋鎖緊,繼續(xù)轉(zhuǎn)動，待壓力表指針上升至所需的壓力后,出口對準爆米花的大口袋,用加力管套住小彎頭的尾部,猛用力往后扳,"嘭"的一聲巨響,爆米花出筒瞬間膨化.*次做的可能筒內(nèi)壁會殘留沙子，出來的爆米花會夾帶一些沙,連續(xù)加工第二次以后，就不會有沙子了,如果筒內(nèi)壁有木花燒焦粘連，一定要清理干凈。
