強(qiáng)20型斬肉機(jī) 千頁(yè)豆腐斬拌機(jī) * *

斬拌機(jī)操作規(guī)程

一、斬拌機(jī)操作時(shí)應(yīng)由專業(yè)人士操作，并能熟練掌握該設(shè)備性能。

二、開機(jī)前必須檢查刀頭是否鎖緊，鍋內(nèi)及肉料中是否有異物，切勿帶入鍋中以免發(fā)生危險(xiǎn)。

三、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。

四、開始工作時(shí)首先啟動(dòng)攪拌轉(zhuǎn)速按鈕，在慢慢倒料，斬拌均勻后在慢慢出料，出料過(guò)程中 也應(yīng)在慢速中進(jìn)行。

五、工作時(shí)發(fā)現(xiàn)機(jī)器有異常聲音時(shí)，應(yīng)立即關(guān)機(jī)檢查。

六、每天工作結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗。

強(qiáng)20型斬肉機(jī) 千頁(yè)豆腐斬拌機(jī) * *

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。  同號(hào)

1.本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，豆類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
4.*選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口*。

5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。優(yōu)惠 *