高溫殺菌鍋價(jià)格 熱水循環(huán)殺菌鍋 強(qiáng)大機(jī)械殺菌鍋*
說起殺菌鍋大家或許會(huì)很陌生,但是,在生活中我們會(huì)與之遇到!不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場(chǎng)里買的罐頭、真空食品,其都用到高溫殺菌鍋對(duì)其進(jìn)行殺菌,以延長(zhǎng)保質(zhì)期。
超市里各種商品琳瑯滿目,袋裝的、塑料瓶裝的、易拉罐裝的,玻璃瓶裝的,*。近些年食品安全問題一直備受大家關(guān)注,食品行業(yè)也發(fā)生了很多關(guān)于食品安全的事件,讓大家在不安的同時(shí)更加注重了食品的安全,食品生產(chǎn)企業(yè)要想持續(xù)發(fā)展,一定要注意食品安全。
食品的殺菌有很多的相同之處,總的來說就是通過各種手段對(duì)食品的有害菌進(jìn)行滅殺。殺菌鍋是通過加熱來達(dá)到有害菌的殺菌溫度,是簡(jiǎn)單實(shí)用的一種殺菌方式。 苑玉娜。實(shí)驗(yàn)表明食品殺菌的溫度多數(shù)是在121度就能有效滅殺有害菌。而食品在高溫環(huán)境下呆的時(shí)間越長(zhǎng),口感越差,營(yíng)養(yǎng)流失越厲害,這就要求殺菌鍋內(nèi)各點(diǎn)在升溫、降溫時(shí)快速,還要保持各點(diǎn)F值*,這樣才能迅速結(jié)束殺菌過程。降溫想要迅速 就要求殺菌鍋的水流設(shè)計(jì)、管路設(shè)計(jì)要要科學(xué)合理,盡量減少降溫時(shí)間。針對(duì)這一要求,苑玉娜,我公司生產(chǎn)的殺菌鍋都配備兩臺(tái)水泵,熱水循環(huán)泵和冷水降溫泵,在升溫階段加速殺菌水的流動(dòng),達(dá)到鍋內(nèi)各點(diǎn)的溫度相同,降溫時(shí)冷水能迅速進(jìn)到殺菌鍋內(nèi),完成短時(shí)間降溫,保證食品的口感和減少營(yíng)養(yǎng)的流失。
高溫殺菌鍋價(jià)格 熱水循環(huán)殺菌鍋 強(qiáng)大機(jī)械殺菌鍋*
熱水循環(huán)殺菌鍋 強(qiáng)大機(jī)械殺菌鍋*