生產(chǎn)線概述:
上海“雄厚”集多年的經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)出的第五代GD系列全自動(dòng)PLC控制真空薄膜連續(xù)熬糖硬糖澆注成型生產(chǎn)線是目前國(guó)內(nèi)*的澆注硬糖生產(chǎn)設(shè)備。該生產(chǎn)線機(jī)、電、氣控制于一體,結(jié)構(gòu)合理緊湊,具有較高的自動(dòng)化程度;生產(chǎn)效率高,該生產(chǎn)線能生產(chǎn)單色、雙色、三色、夾心、噴花等硬糖,由該生產(chǎn)線機(jī)組生產(chǎn)的糖果具有晶瑩光滑、噴花條紋清晰、夾心量及澆注位置準(zhǔn)確穩(wěn)定、口感良好等特點(diǎn)。整條生產(chǎn)線按食品GMP標(biāo)準(zhǔn)制造,符合食品GMP衛(wèi)生要求,使食品企業(yè)容易通過(guò)食品GMP, HACCP等專業(yè)認(rèn)證。
制作工藝流程:
夾層鍋溶糖→齒輪泵輸糖→儲(chǔ)糖罐貯存→糖漿定量輸→糖漿預(yù)熱→薄膜熬煮→真空作→卸料泵出糖膏 →混合器將香精色素與糖漿混合→混合好的糖膏進(jìn)入料斗→澆注成型→進(jìn)冷卻隧道冷卻→脫模包裝→成品
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào)Model | GD150 | GD300 | GD450 | GD600 | |||
硬糖重量Lollipop Weight | 根據(jù)糖型According to Candy Form | ||||||
澆注速度Casting Speed | 50-65n/min | 50-65n/min | 50-65n/min | 50-65n/min | |||
蒸汽需求Steam Requirement | 250kg/h,0.5-0.6MPa | 300kg/h,0.5-0.6MPa | 400kg/h,0.5-0.6MPa | 500kg/h,0.5-0.6MPa | |||
壓縮空氣要求Compressed Air Requirement | 0.6lm³/min,0.4-0.6MPa,0.2m³/h | ||||||
工作環(huán)境要求Working Environment Requirement | 溫度20-25℃;濕度55% Temperature:20-25℃ Humidity:55% | ||||||
整機(jī)功率Machine Power | 18kw/380v | 27kw/380v | 34kw/380v | 38kw/380v | |||
整線長(zhǎng)度Mhole Line Length | 17m | 19m | 19m | 22m | |||
整機(jī)重量Machine Weight | 3500kg | 4000kg | 4500kg | 5000kg | |||
理論產(chǎn)量Standard Output | 150kg/h | 300kg/h | 450kg/h | 600kg/h |