佳特油水混合油炸機(jī),換油周期長(zhǎng)安裝自動(dòng)恒溫器,操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫,溫度自調(diào),無(wú)過(guò)熱干燒現(xiàn)象。該機(jī)內(nèi)下層水分能自動(dòng)過(guò)濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,無(wú)致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。 該機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。
佳特油水混合油炸機(jī),換油周期長(zhǎng)解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
油炸機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。采用自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗維修方便。設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
油炸機(jī)鍋體介紹:
鍋體采用3mm不銹鋼板,材質(zhì)為304。
鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板,材料為304,冷彎成型
鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn),確保不會(huì)滲漏。
鍋體主要材質(zhì)為304不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。
鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料,厚為60mm。
電控柜采用不銹鋼材料制作,板厚2mm,材質(zhì)為304,設(shè)計(jì)模塊控制。設(shè)有急停開(kāi)關(guān)、總漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)、傳感器出現(xiàn)故障自動(dòng)切斷電源并報(bào)警,設(shè)計(jì)防干燒系統(tǒng)。使用德力西品牌漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)、交流接觸器,宇電溫控儀表,四方牌變頻器。模塊采用國(guó)產(chǎn)型。
油水混合油炸工藝簡(jiǎn)介:
該工藝通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)貨架期。
該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價(jià)的升高,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
該工藝使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)⒍嘤嗨?、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí),水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?,使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
售后服務(wù)承諾:
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。