采用上*流行的油水混合油炸工藝設計,油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油層,排出來的全是食品渣,這樣油質(zhì)用多久都不會因渣碳化而致油變黑現(xiàn)象產(chǎn)生,*避免產(chǎn)品上有附著碳化合物現(xiàn)象。
油炸底部合部采用多漏斗設計,排渣閥在漏斗尖部,這樣就可很方便的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣排放干凈,沒有殘留渣現(xiàn)象,上口及出料采用我公司設計,出料入料油不會溢出,整體外部有會有油,很干凈。
本機采用全自動出料和半自動控制兩種方式,具有很強的人性化設計,在油炸工藝一定的情況下,可*實行自動油炸工藝,如有其他要求時,可實現(xiàn)半自動控制方式。
全程油溫實現(xiàn)自動控制,溫度設定調(diào)整方便,油溫誤差小,適合炸制各種食品。
底部水溫采用全自動顯示設定功能,水溫*可控,無水沸現(xiàn)象,不會因水沸而把整機油沖出現(xiàn)象發(fā)生。