黃瓜含有多種營養(yǎng)成分黃瓜放在8°~12°的保鮮冷庫里面,8°以下會脫水、萎蔫、局部出現(xiàn)凹陷斑等。當溫度超過13°時，會加速衰老。黃瓜表皮缺乏角質(zhì)層，很容易失水，要求環(huán)境中的相對濕度要保持在95%左右，低于95%,會很快失水。黃瓜放在一般保鮮冷庫中貯藏，貯藏時間可達10-14天，采用氣調(diào)保鮮庫貯藏黃瓜，貯藏45天，好瓜率達80%,出庫后的黃瓜，其水分、*含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。從而達到阻止衰敗。延長貯藏期的目的。是現(xiàn)代水果低溫保鮮的主要方式。

聚鑫宏業(yè)制冷的保鮮冷庫控制系統(tǒng)全自動微電腦控制箱，自動顯現(xiàn)庫內(nèi)溫度、開機時間、化霜時間、風機延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操縱簡單，用戶應(yīng)用非常便利。全自動化服務(wù)節(jié)省人力資源，故障自動報警。無需專人看管。

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