甜玉米是歐美、韓國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。生產(chǎn)中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強(qiáng)型甜玉米三類,超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長(zhǎng)而得到廣泛種植。中國(guó)是糯玉米的世界起源中心,栽培歷史悠久。糯玉米營(yíng)養(yǎng)豐富,食用價(jià)值高,被當(dāng)今世界廣泛用作保健的營(yíng)養(yǎng)食物。
糯玉米清洗、漂燙流水線設(shè)備
一.玉米清洗機(jī)
設(shè)備整個(gè)流程前面采用帶水提升機(jī)進(jìn)入毛輥高壓噴淋清洗,噴淋水壓力要求比普通毛輥清洗機(jī)壓力高。此泵頭材質(zhì)不銹鋼,可防止存水產(chǎn)生銹跡,二次使用時(shí)污染產(chǎn)品。清洗機(jī)毛輥采用對(duì)插式的尼龍毛輥,可以清洗到產(chǎn)品的沒(méi)個(gè)角落。配合高壓噴淋水的沖刷,達(dá)到清洗產(chǎn)品清洗效果。
設(shè)備型號(hào):TSXM-30
設(shè)備外形尺寸:3000*1100*1550mm
功率:3kw
電壓:380V/50HZ
網(wǎng)寬:800mm
產(chǎn)量:500公斤-2噸/h
適用范圍:蔬菜、水果、海產(chǎn)品、中藥材等
材質(zhì):304不銹鋼加工
電器:德力西電器
架體:50*50*2mm方管加工制作
糯玉米清洗、漂燙流水線設(shè)備
二.玉米漂燙機(jī)
漂燙機(jī)主要用于玉米的蒸煮漂燙,果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、 脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺豆角漂燙機(jī),少的漂燙設(shè)備。
漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理設(shè)備,通過(guò)漂燙機(jī)制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
電壓:380v
功率:5KW
尺寸:6000*1600*2000mm
三.玉米冷卻機(jī)
冷卻設(shè)備主要針對(duì)果蔬產(chǎn)品經(jīng)過(guò)漂燙,殺青溫度過(guò)高,經(jīng)過(guò)常溫水的冷卻,使產(chǎn)品迅速冷卻,保鮮,保持產(chǎn)品成色,以及產(chǎn)品后期口感。
電壓:380v
功率:3KW
尺寸:4000*1100*1300