罐裝牛肉殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋諸城強(qiáng)大機(jī)械* *
強(qiáng)雙層殺菌鍋上層是一個(gè)熱水罐，下邊是一個(gè)殺菌鍋，外加管道水泵等組成的，這種雙層式的殺菌鍋加工速度快，產(chǎn)量高節(jié)省能源。是現(xiàn)在殺菌食品***理想的殺菌設(shè)備。
拿單鍋和雙層做一個(gè)簡單的對比，單鍋需要建立兩個(gè)水池，一冷一熱，在殺菌時(shí)注入水升溫，冷卻時(shí)把熱水存至熱水池，再注入涼水降溫。較為浪費(fèi)時(shí)間，雙層的只需一個(gè)冷水池，上灌儲存熱水且自帶保溫功能，即使是當(dāng)天加熱完的水隔天再用溫度也不會*降低。相比下節(jié)省時(shí)間能源。
罐裝牛肉殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋諸城強(qiáng)大機(jī)械* *
設(shè)備特點(diǎn)
1.減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫的速度。
2·直接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。
3·少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
4·水從頂部噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。
5·低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
6·*的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到zui低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
7·工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
8·蒸汽殺菌功能
設(shè)備保溫：設(shè)備在以前制作時(shí)只加了一層厚30mm硅酸鋁或巖棉，保效果不是很理想當(dāng)殺菌釜內(nèi)溫度達(dá)到121℃時(shí)設(shè)備的表面溫度能達(dá)到50-60℃這樣不僅造成了熱能源的大量散失更是由于設(shè)備熱量的散發(fā)造成了周圍工作環(huán)境溫度的升高，操作工的工作非常的辛苦。
鑒于這種情況我公司專門引進(jìn)了聚氨酯冷庫保溫發(fā)泡機(jī)，再原30mm保溫的基礎(chǔ)上又加上了70mm的聚氨酯保溫，可以保證設(shè)備表面溫度不高于正常環(huán)境溫度8℃，如此既大大減少了熱能源的散失節(jié)省了能源又大大的改善了操作工的工作環(huán)境。
